Brewed by: Galil Brewery, Moran, Israel
Style: Saison
ABV: 7.00%
Score: B-
…золотистый, чистый, прозрачный образец [saison] от израильской крафтовой пивоварни Galil.
Нельзя сказать, что сайзон является точным сортом пива. Это скорее направление в пивоварении. Сайзон в переводе с французского означает «season» или «сезон».
Исторически его изготавливали зимой для летнего потребления. Хранить в холодных условиях зимы сайзон было относительно легко, и пиво не портилось.
Но ближе к делу: запах сена, свежего хлеба.
Пробуем на вкус.
В принципе, тот самый сайзон, который довольно легко узнать: небольшая кислинка в начале. Немного специй.
Медовый фон, гвоздичный.
Хороший вариант, но скорее для начинающих.
Карбонизация чуть завышена.
Неплохой экземпляр, но слегка упрощённый.
beercop 