Wychwood Hobgoblin. [Обзор пива].

Brewed by: Wychwood Brewery, United Kingdom (England)
Style: Extra Strong Bitter
ABV: 5.20%
Score: A

…замечательный представитель сорта ESB от английской пивоварни Wychwood. Наливается медно-коричневым, на свет красноватые оттенки. Пена в пару пальцев, сходит быстро.

Запах приятный, комфортный, солодово-сладковатый, почти сливовый. Пробуем на вкус.

Карамельно-деревянный привкус, классический, простой, непритязательный. Великолепный баланс.

Послевкусие сухое, с лёгкой горчинкой, умеренной, спокойной, почти не чувствуется. Очень понравился экземпляр.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит имперская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

…британцы всегда любили называть сорта пива прилагательными, например, стаут или биттер. Известно, что существовали стаут портеры, то есть, крепкие портеры.

Биттер, в свою очередь, означает горький, и название такое исторически появилось, чтобы выделить, собственно, биттеры из общего количества мягких и сладких элей.

Wychwood King Goblin. [Обзор пива].

Brewed by: Wychwood Brewery, United Kingdom (England)
Style: English Strong Ale
ABV: 6.60%
Score: C+

…неплохой образец от небезызвестной английской пивоварни под названием Wychwood Brewery. Коричневый цвет, выглядит «грязно», непрозрачно.

Хорошая пена, в пару пальцев, держится очень неплохо. Запах карамельно-солодовый, приятный и деликатный.

Пробуем на вкус. Сухофрукты, солод, хлебная корка. Кремовая консистенция, в меру плотная. Послевкусие трудно определить, не совсем внятные характеристики. Скорее всего, здесь мы наблюдаем некую сливовую основу.

Градус не особенно высокий, но ощущается присутствие алкоголя. Технически рассуждая, экземпляр вполне интересный, можно пробовать, но на любителя.

Wychwood Wychcraft. [Обзор пива].

Brewed by: Wychwood Brewery, United Kingdom (England)
Style: English Pale Ale
ABV: 4.50%
Score: B+

…классный английский пэйл эль [English Pale Ale] от английской пивоварни Wychwood Brewery, простой, лёгкий, но изящный и пьётся отлично.

Наливается светлым, слегка мутным, туманным. Пена в пару-тройку пальцев, весьма добротная, держится отлично.

Пробуем на вкус.

Привкус хрустящий, приятный. Послевкусие «яблочного печенья», остаётся надолго. Градус низкий [ABV], карбонизация на среднем уровне.

Достаточно качественная и хорошая штука от начала до конца. Пиво деликатное, ненавязчивое и пьётся чрезвычайно легко. Отличный представитель стиля.

Для этого пива наиболее подходящим будет бокал под названием имперская пинта. Более подробно: пивные бокалы.

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

Пивные обзоры и рейтинги.
Крафтовые великобританские пивоварни.
Крафтовое [и не только] великобританское пиво.

A+ пиво мирового класса
A выдающееся пиво
A- отличное пиво
B+ очень хорошее пиво
B хорошее пиво
B- неплохое пиво
C+ можно попробовать
C лучше не пробовать
C- полная ерунда
D выливать в раковину

Adnams Fat Sprat 3.80% A-
Belhaven Scottish Ale 5.20% B

Belhaven Scottish Stout 7.00% B
Belhaven Wee Heavy 6.50% B+
Black Isle Blonde Lager 4.50% A-
Black Isle Red Kite Ale 4.50% A
Black Isle Scotch Ale 6.20% B+
Black Isle Yellowhammer Anytime IPA 4.50% B+
Black Sheep Monty Python’s Holy Grail 4.70% C
Boddingtons Pub Ale 4.70% B

Brains The Rev James Rye 4.30% B+
BrewDog 5AM Saint 5.00% B
BrewDog Black Tokyo Horizon 17.20% A+
BrewDog Brewgooder Clean Water Lager 4.50% C+
BrewDog Dead Pony Club 3.80% B+
BrewDog Electric India 6.50% C
BrewDog Elvis Juice 6.50% B
BrewDog Hardcore IPA 9.20% B-
BrewDog Jack Hammer 7.20% A-

BrewDog Jet Black Heart 4.70% B+
BrewDog Kingpin 4.70% C+
BrewDog Punk IPA 5.60% B
BrewDog Ship Wreck 13.80% C
BrewDog Slot Machine 5.20% C
BrewDog Zeitgeist 4.90% B+
Caledonian Deuchars IPA 4.40% A+
Caledonian Edinburgh Castle 4.10% B
Caledonian Newcastle Brown Ale 4.70% C
Caledonian Newcastle Cabbie 4.20% D
Caledonian Tennent’s 6.00% C
Cropton Scoresby Stout 4.20% C+
Daniel Thwaites 13 Guns 5.50% B+
Frederic Robinson Old Tom The Original Ale 8.50% A
Frederic Robinson Old Tom With Chocolate 6.00% B
Fuller’s 1845 6.30% A-
Fuller’s ESB 5.90% B+
Fuller’s London Porter 5.40% A+
Fuller’s London Pride 4.70% A-

Gale’s Prize Old Ale 9.00% A+
Greene King Abbot Ale 5.00% B+
Greene King Irish Cream Ale 5.00% C+
Greene King Old Speckled Hen 5.20% B-
Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 12 8.00% A+
Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 16 8.00% A+
Harviestoun Old Engine Oil 6.00% A+
Harviestoun Old Engine Oil Engineer’s Reserve 9.00% A+
Harviestoun Schiehallion 4.80% B+
Hook Norton Double Stout 4.80% B
Hook Norton Hooky Gold 4.20% C
Ilkley Hanging Stone 5.00% A+
Innis & Gunn Irish Whiskey Aged Scottish Stout 7.40% B+
Innis & Gunn Original 6.60% C+
Innis & Gunn Rum Aged 6.80% A+

Innis & Gunn Rum Cask Oak Aged 7.40% A-
Innis & Gunn Toasted Oak IPA 5.60% B
Innis & Gunn Winter Beer 7.40% C+
Meantime Coffee 6.00% B
Meantime London Porter 6.50% A
Moorhouse’s Blond Bitch 4.50% C+
Museum Worthington’s White Shield 5.60% B
Nethergate Old Growler 5.50% B+
Orkney Skull Splitter 8.50% B+
Porterhouse Oyster Stout 5.20% B-
Robinsons Iron Maiden Trooper 4.70% C+
Salopian Entire But 4.60% B+
Samuel Smith’s Chocolate Stout 5.00% A+
Samuel Smith’s Imperial Stout 7.00% A+
Samuel Smith’s India Ale 5.00% A

Samuel Smith’s Nut Brown Ale 5.00% A
Samuel Smith’s Oatmeal Stout 5.00% A+
Samuel Smith’s Old Brewery Pale Ale 5.00% A
Samuel Smith’s Organically Produced Ale 5.00% A+
Samuel Smith’s Organic Lager 5.00% A
Samuel Smith’s Pure Brewed Lager 5.00% A
Samuel Smith’s The Famous Taddy Porter 5.00% A+
Samuel Smith’s Winter Welcome Ale 6.00% B+
Siren Calypso 4.00% B+
Spey Valley Stillman’s IPA 4.60% A-
Spey Valley Sunshine on Keith 3.50% C+
St. Austell Nicholson’s Pale Ale 4.00% A+
St. Peter’s Cream Stout 6.50% B-
St. Peter’s Fruit Beer Grapefruit 4.70% B-
St. Peter’s Golden Ale 4.70% B+
St. Peter’s India Pale Ale 4.90% C+
St. Peter’s Old-Style Porter 5.10% A
Stewart Edinburgh Gold 4.80% C+
Stewart Hollyrood 5.00% B-
Stewart Embra 5.00% C+
Strangford Lough Legbiter 4.80% C
Tempest Long White Cloud 5.60% B
Theakston Old Peculier 5.70% B
Wells & Young’s Double Chocolate Stout 5.20% B+
Wells Banana Bread Beer 5.20% C
Wells Bombardier 5.20% B

Wells Sticky Toffee Pudding Ale 5.00% B+
Williams Brothers Alba 7.50% C
Williams Brothers Fraoch Heather Ale 5.00% C
Williams Brothers Grozet Gooseberry & Wheat Ale 5.00% B
Williams Brothers Kelpie Joker IPA 5.00% C
Williams Brothers Kelpie Seaweed Ale 4.40% B+
Williams Brothers Midnight Sun 5.60% A
Wychwood Hobgoblin 5.20% A
Wychwood King Goblin 6.60% C+
Wychwood Wychcraft 4.50% B+

Wells & Young’s Double Chocolate Stout [Обзор].

Brewed by: Wells & Young’s Ltd., United Kingdom (England)
Style: Milk / Sweet Stout
ABV: 5.20%
Score: B+

…классный стаут [Milk / Sweet Stout] от английской пивоварни. Наливается с высокой, густой, массивной пеной, которая держится невероятно долго.

Выглядит красиво, если не сказать, могущественно. Пахнет шоколадом, кофе. Запах сильный и чувствуется издалека. Также присутствует некая горелость и дымные составляющие.

Пробуем на вкус.

Привкус простой, но изящный, шоколад ощущается, но абсолютно не сладкий. Карбонизация приятная, обволакивает молочным. Пьётся отлично. Необыкновенная штука.

С точки зрения посуды, для этого стаута идеально подходит имперская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: бокал для пива.