Brewed by: Ballast Point Brewing, California, United States
Style: American India Pale Ale
ABV: 3.80%
Score: C+
…оранжево-коричневый IPA [India Pale Ale] на цвет. Пена присутствует, но достаточно быстро уходит. Запах резкий, насыщенный, грейпфрут доминирует. Пробуем на вкус.
Примерно то, что можно ожидать от сессионного образца такого типа: цитрусово-песочный характер, но несколько водянистый остаток. Карбонизация средняя, однако, выветривается быстро.
Присутствует некий сиропный эффект через некоторое время. Слегка горькое послевкусие, но только слегка. Можно пробовать, но ничего особенного.
Некоторые сорта изначально задуманы с низким ABV, соответственно, сессионным можно называть только такое пиво, градус которого специально, скажем так, именно искусственно занизили.
Легенда по этому поводу интересная. Как и сам сорт IPA, сессионное пиво изобрели англичане. Во время Первой Мировой Войны в Англии во время рабочего дня можно было пить пиво.
Чтобы люди не сильно, давайте говорить прямо, пьянели потребляя английские портеры и стауты, пиво стали делать слабым, а пили его в перерывах между рабочими сессиями. Отсюда и название.
beercop 