Brewed by: Night Shift Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Porter
ABV: 6.70%
Score: B+
…наливается чёрным с отличной кремовой пеной в пару-тройку пальцев. Запах кофейный, резкий, мощный. Солодовый аромат, крепкий, насыщенный. Пробуем на вкус.
Шоколадная консистенция, густая. Сладкие компоненты, молочные составляющие, тяжёлые, обволакивающие. Кофейный фон. Пьётся очень неплохо. Хороший портер, интересный и качественный.
Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.
До момента появления портера пиво варили различные мелкие пивоварни, бары и пабы. Но портер совершил настоящий переворот, и производство пива впервые в истории вышло на промышленный уровень. Да-да, именно портер стал первым массово-промышленным сортом пива.
beercop 