Brewed by: Lagunitas Brewing Company, California, United States
Style: Witbier
ABV: 6.30%
Score: C+
…неплохой образец от американской крафтовой пивоварни под названием Lagunitas Brewing. Золотистый цвет, чистый, практически прозрачный. Пена в палец. Держится относительно слабо. Запах сладковатый, цитрусовые нотки. Пробуем.
Апельсиновая корка в доминанте. Привкус относительно тяжёлый. Карбонизация чуть занижена. Остаток резкий, чуть железный. Если сравнивать с другими экземплярами, то данный витбир, вне всякий сомнений, слабоват.
Тем не менее, один раз пробовать можно. Резко отрицательных характеристик не замечено. Этот сорт называют по-разному, например, witte на фламандском или biere blanche на французском. Очень часто можно заметить совершенно разные наименования, но сорт этот один и тот же. Называется он витбир [witbier], то есть, белое пиво.
История происхождения этого сорта весьма интересна. Зародился витбир в Бельгии в районе расположения городов Брюссель и Хугарден в 1600-1700 годах. По сути, витбир это пшеничное пиво. Одна из его разновидностей, так скажем.
beercop 