Обзор пива. ‘t Smisje BBBourgondier. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Smisje, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 12.00%
Score: A

…сильный и очень интересный квадрупель [Quadrupel] от бельгийской пивоварни под названием Brouwerij Smisje. Довольно редкая штука, но иногда встречается. Наливается мутным, тёмно-тыквенным, ржавым. На свет в бокале выглядит полностью непрозрачным. Заметно, что карбонизация высокая.

Пена плотная, в три пальца, но сходит быстро. Запах сладковатый, яблочные составляющие доминируют. Крепкий, тяжёлый аромат. Пробуем на вкус.

Мощный, свежий привкус. Слегка виноградный в начале, сладкий, липкий. Напоминает некое яблочное печенье с изюмом. Послевкусие долгое, приятное, сухое. Градус высокий, но алкоголь совершенно не чувствуется. Консистенция плотная.

‘t Smisje Catherine The Great. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Smisje, Belgium
Style: Russian Imperial Stout
ABV: 10.00%
Score: B

…обратимся к этому имперскому стауту [Russian Imperial Stout].

Наливается коричневым, мутным.

На свет в бокале выглядит красноватым.

Пена огромная, плотная, в три пальца.

Запах кремовый: изюм, вишня, слегка кисловатый.

Пробуем на вкус.

Сложный привкус, напоминает солёный шоколад.

Послевкусие кисловатое, с горчинкой.

Консистенция довольно плотная. От начала до конца пьётся неплохо, но существуют экземпляры значительно интереснее.

Обзор пива. ‘t Smisje Dubbel. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Smisje, Belgium
Style: Dubbel
ABV: 9.00%
Score: C

…один из своеобразных бельгийских представителей стиля дуббель. Наливается коричневым, красноватым. На свет в бокале выглядит непрозрачным. Сразу заметно, карбонизация высокая. Пена в три пальца, плотная, держится долго.

Запах с кислинкой, винный, хлебный одновременно. Аромат, надо сказать, сильный, чувствуется издалека.. Пробуем на вкус. Виноградное начало, бочковое. Послевкусие резкое, остаётся надолго. Консистенция плотная и, в целом, можно уверенно сказать, что вариант качественный, но явно на любителя.

Обзор пива. ‘t Smisje Fiori. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Smisje, Belgium
Style: Belgian Strong Pale Ale
ABV: 9.00%
Score: C-

…на удивление довольно скверный образец от бельгийской пивоварни. Наливается тёмным, коричневым. Выглядит на свет полностью непрозрачным. Пена в палец. Держится неплохо, на самом деле. Запах кисловатый, резкий, отталкивающий.

Пробуем на вкус. Металлический привкус, неприятный. Послевкусие с горчинкой, «таблеточное». Действительно, странный вариант. Посредственный бельгийский крепкий пэйл эль. Есть вероятность, что пиво испортилось ввиду неправильного хранения, но уверенности в этом нет.

‘t Smisje IPA Plus. [Обзор].

Brewed by: Brouwerij Smisje, Belgium
Style: Belgian India Pale Ale
ABV: 10.00%
Score: B-

…интересная бельгийская пивоварня Brouwerij Smisje. Полностью непрозрачный, мутный IPA [India Pale Ale].

Тёмно-оранжевый цвет. Пена в три пальца, плотная, красивая. Интересно, но аромат практически отсутствует. Лёгкий налёт чего-то кислого в далеке, не больше. Пробуем на вкуc.

Относительно резкий удар горечи. Удивляюсь, но в запахе такого совсем нет. Затем приходит некая сахарность. Резкая, с кислинкой в конце. Послевкусие горькое, приятное.

Консистенция маслянистая в целом, но сухая. Надо признаться, занятная интерпретация стиля. Пьётся хорошо.