Bosteels Karmeliet Tripel. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Bosteels, Belgium
Style: Tripel
ABV: 8.40%
Score: A+

…абсолютно феноменальный экземпляр со всех точек зрения. Фантастический образец от бельгийской пивоварни Brouwerij Bosteels. Яркий золотистый напиток в бокале. Консистенция туманная, мутная, непрозрачная.

Запах с фруктовым насыщением: груши на медовом фоне. Приятный аромат, мощный, чувствуется издалека. Пробуем.

Суховатый, хлебный привкус, пьётся невероятно легко. Карбонизация на высоком уровне. Послевкусие сладковатое, но совсем в меру, любая приторность отсутствует. От начала до конца присутствует ровный и спокойный баланс.

Великолепный позитив мастерского изобретения. С уверенностью можем сказать, что это трипель мирового класса.

Трипель — это, собственно, эль тройной крепости. Утверждают, что именно монахи монастыря Westmalle показали миру и непосредственно ввели в массовое потребление свой первый трипель.

Все последующие трипели можно фактически сравнивать с ним, то есть, по сути, их образец является неким родоначальником стиля.

Urthel Hibernus Quentum. [Обзор пива].

Brewed by: De Leyerth Brouwerijen (Urthel), Belgium
Style: Tripel
ABV: 9.00%
Score: B

…наливается мутным, непрозрачным.

Цвет оранжевый, яркий, на свет в бокале выглядит туманным.

Пена хорошая, в палец, плотная, держится хорошо.

Запах апельсина, отчётливый.

В какой-то момент начинает казаться, что аромат приторный.

Пробуем на вкус.

Очень сладкое начало. Затем приходят фруктовые составляющие. Послевкусие сухое, корка апельсина. Остаётся надолго. Консистенция плотная. Карбонизация на уровне.

В целом, трипель качественный, сомнений нет, но присутствует излишняя сахарность.

Скажем так, экземпляр на любителя.

Urthel Saisonnière. [Обзор пива].

Brewed by: De Leyerth Brouwerijen (Urthel), Belgium
Style: Saison
ABV: 6.00%
Score: A

…этот сайзон от замечательной бельгийской пивоварни.

Наливается с огромной и плотной пеной.

В бокале выглядит динамично. Прозрачное, красивое, светлое пиво с высокой карбонизацией. Пробуем.

На вкус лимонное, свежее и сухое. Настолько сухое, что почти «вяжет» язык. Консистенция очень плотная. Присутствует некая горечь, но приятная и пьётся прекрасно.

Весьма классный вариант. Однозначно рекомендую ценителям.

Удивительно, но сайзон оказался на грани вымирания некоторое время назад. В семидесятых годах двадцатого столетия Майкл Джексон, известный писатель, а не певец, много путешествовал по Бельгии.

Он начал открывать сайзон для англо-говорящей публики, писал о нём в своих статьях и всячески «рекламировал» его. Подробнее об этом: спасение сорта сайзон.

Urthel Samaranth. [Обзор].

Brewed by: De Leyerth Brouwerijen, Belgium
Style: Quadrupel
ABV: 11.00%
Score: A

…очень мощный бельгийский квадрупель [Quadrupel]. В лучших традициях. На цвет коричневый эль, липкий, на свет красноватый. Пена высокая, сходит медленно, оставляет плотный слой хлопьями, лежит долго, выглядит прекрасно.

Запах классический: пахнет вишнями, виноградом, сладость, конфеты, очень приятный запах. Пробуем на вкус.

Привкус сладковатый в самом начале, приятный, обволакивает: вишня, карамель, в послевкусии с еле заметной горчинкой, что удивительно. Сухое послевкусие, баланс потрясающий. Градус зашкаливает, но алкоголь совершенно не чувствуется.

Название квадрупель впервые употребили в голландском монастыре La Trappe. Именно они обозначили это новое направление в пивоварении. Примечание: в современной лексике можно также заметить употребление слов квад или немного иное написание квадрюпель.

Val De Sambre Abbaye D’Aulne Triple Blonde. [Обзор пива].

Brewed by: Brasserie Val De Sambre, Belgium
Style: Belgian Strong Pale Ale
ABV: 9.00%
Score: A

…весьма и весьма крутая штука от бельгийской пивоварни под названием Brasserie Val De Sambre. Наливается оранжевым, ярким. Заметно, что карбонизация высоченная.

На свет в бокале туманный напиток. Аромат апельсиновый, сладковатый, очень приятный запах, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Воздушная консистенция, насыщенная. Привкус апельсиновый, «не кусается», спокойный, ровный.

Слегка мандариновое послевкусие. Градус высоченный, но маскировка алкоголя мастерская. Шикарно. Однозначно рекомендую. Отличный бельгийский крепкий пэйл эль.