Бокал Unibroue Blanche De Chambly.

Обзор пива. Le BockAle La Candide. Отзывы о пиве.

Brewed by: Le BockAle, Quebec, Canada
Style: American Pale Ale
ABV: 4.20%
Score: С+

…золотистый пэйл эль в американском стиле [American Pale Ale] от канадской пивоварни под названием Le BockAle. Чистый, выглядит полностью прозрачно. Большая пена, белесая. Запах цветочно-сладкий, приятный аромат.

Пробуем на вкус. Хлебно-лёгкий привкус в начале, но остаток, надо сказать, жёсткий. Честно говоря, несколько неожиданный. Присутствует некий странный оттенок, своебразный, чуть металлический. Не совсем сбалансированный образец. В целом, можно пробовать, но ничего особенного.

Du Monde L’Infusée. [Обзор пива].

Brewed by: Brasseurs Du Monde, Quebec, Canada
Style: Herbed Ale
ABV: 5.40%
Score: B-

…неплохой травяной эль, если в целом. Наливается медным на цвет. Высоченная пена. Держится фантастически долго. Карбонизация невероятно завышена. Запах фруктово-сладкий.

Пробуем на вкус. Конфетный привкус, сладковатый, но не приторный. Освежает. Консистенция воздушная. Чуть кусается корка апельсина в остатке. Неплохой баланс.

Для справки: до того, как в пивоварении тысячу лет назад появился хмель, в Европе пили именно грюйт. В составе грюйта хмель заменяли различные растительные компоненты.

По-английски этот сорт часто называют herbed beer или herbed ale. В разных источниках можно встретить разные наименования, но это всё названия одного и того же стиля пива

Обзор пива. Le Corsaire La Tombe. Отзывы о пиве.

Brewed by: Microbrasserie Le Corsaire, Quebec, Canada
Style: Belgian Strong Dark Ale
ABV: 10.00%
Score: C

…некий странный экземпляр от канадской крафтовой пивоварни под названием Le Corsaire. Выглядит грязно, оранжевый цвет, мутный. Пена в палец. Запах чуть сладковатый, хлебные оттенки, типичные бельгийские нотки.

Пробуем на вкус. Начало сахарное, несколько приторное. Послевкусие с металлическим фоном. Жёсткое пиво, крепкое. Градус высокий. Маскировка слабая, заметно выпирает алкоголь. Эль посредственный от начала до конца.

Обзор пива. McAuslan St-Ambroise Framboise. Отзывы о пиве.

Brewed by: McAuslan Brewing, Montreal, Canada
Style: Fruit / Vegetable Beer
ABV: 5.00%
Score: B-

…образец от канадской крафтовой пивоварни McAuslan из города Монреаль. Тёмно-красный цвет. Пена в палец, быстро уходит. Запах едко-малиновый. Пробуем на вкус.

В принципе, на вкус обычное продолжение аромата. Сладковатое малиновое содержание в начале, кислые нотки в остатке. Карбонизация на среднем уровне. Пьётся неплохо. Хороший баланс. Простой и доступный фруктовый эль.