Bitburger Radler. [Обзор].

Brewed by: Bitburger Brauerei, Germany
Style: Radler
ABV: 2.50%
Score: C+

…радлер [Radler] от немецкой пивоварни Bitburger Brauerei, которая наиболее известна своим пилзнером под названием Bitburger Pils. Этот сорт по своей сути является неким пивным коктейлем, когда смешивают пиво с лимонадом.

Получается довольно простецкий, но освежающий летний напиток, поэтому относиться к нему надо соответствующим образом. Зародилась эта традиция в немецком регионе Бавария.

Наливается светлым, чистым, выглядит абсолютно прозрачно. Невысокая пена, уходит практически сразу, плотности не наблюдается. В аромате доминируют сладкие газированные тона, лимонный фон, насыщенный. Пробуем на вкус.

На вкус полное продолжение аромата: сладкие лимонные отттенки, солодовые компоненты, но совсем лёгкие, простые.

В послевкусии цитрусовая основа. В целом, пьётся отлично, и здесь совсем нет какой-либо сложности. Слабоалкогольный и доступный напиток, выполнен в рамках стиля.

Schneider Weisse Tap 6 Aventinus 110 Anniversary. [Обзор пива].

Brewed by: Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn, Germany
Style: Weizenbock
ABV: 8.20%
Score: A+

…великолепный вайценбок [Weizenbock] от небезызвестной немецкой пивоварни. Важно понимать, что к 1850 году вайцен практически исчез из употребления.

Только в 1855 году тогда ещё не настолько известный пивовар George Schneider открыл пивоварню, которая решила специализироваться на производстве пшеничного пива.

К 1927 году продажи этой, к тому времени уже семейной пивоварни, вышли на весьма серьёзный уровень.

В наши дни полагают, что если бы не семья Schneider, то возможно, вайцен полностью бы прекратил своё существование.

Но ближе к делу.

Наливается тёмно-коричневым, на свет в бокале янтарные оттенки. Высокая кремовая пена, плотная, оставляет паутину на стенках.

Запах густых банановых составляющих, дрожжевые компоненты, хлебный фон. Невероятно приятный и деликатный аромат.

Пробуем на вкус.

Привкус сладких карамельных элементов с самого начала.

Затем солодовые оттенки, слегка цветочные издалека. В остатке фруктовые специи, долгий остаток. Карбонизация спокойная, образец феноменально сбалансирован.

Консистенция насыщенная, кремовое обволакиващее ощущение. Однозначные рекомендации, это мировой класс.

Для справки, другие образцы от этой пивоварни:
Schneider Wiesen Edel-Weisse 6.20% A
Schneider Weisse Original 5.40% A+
Schneider Weisse Tap 4 Edel-Weisse 6.20% A+
Schneider Weisse Tap 5 Hopfenweisse 8.20% A+
Schneider Weisse Tap 7 Original 5.40% A+

Tegernsee Spezial. [Обзор].

Brewed by: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee, Germany
Style: Dortmunder Export
ABV: 5.60%
Score: B+

…неплохой дортмундер [Dortmunder Export] от немецкой пивоварни Tegernsee. Некоторое время назад мы рассмотрели их мюнхенский светлый лагер [Tegernseer Hell], а в этот раз экспортная версия от этой же пивоварни

Наливается светлым, золотистым, кристально чистым, выглядит полностью прозрачно. Воздушная белесая пена, оставляет лёгкую паутину на стенках бокала.

Аромат сладкого солода, некая травянистая принадлежность на фоне, ненавязчивые хлебные по характеру тона.

Пробуем на вкус. Сразу выступает солодовое содержание, еле заметное присутствие хмеля. Цитрусовые оттенки с неким уклоном в лимонную сторону.

Высокая карбонизация, пьётся очень легко. Чистое послевкусие, в целом, сравнительно стандартный, но вполне достойный и качественный образец.

Schneider Weisse Tap 5 Hopfenweisse. [Обзор].

Brewed by: Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH,
Style: Weizenbock
ABV: 8.20%
Score: A+

…очень добротный вайценбок [weizenbock] от известной немецкой пивоварни Schneider & Sohn. Данная версия является результатом коллаборации пивовара по имени Hans-Peter Drexler с пивоваром Garrett Oliver, который в свою очередь работает на американскую пивоварню под названием Brooklyn Brewery из Нью Йорка.

Образец интересный, приготавливается с хмелем Hallertauer Saphir. В данном случае мы наблюдаем попытку воспроизвести классический вайценбок с завышенным содержанием хмеля.

Наливается туманным, тёмные янтарные оттенки на свету. Высокая пушистая пена, держится очень неплохо. Консистенция густая, насыщенное содержание, важное замечание: в этом пиве можно заметить осадок.

Аромат с уклоном в сладкую сторону: банановая доминанта, хлебные характеристики, гвоздика-жевательная резинка. Классический запах, вполне знакомый ценителям сорта.

Пробуем на вкус. Цитрусово-яблочное содежание с умеренной горчинкой. Кремовый оттенок, карбонизация на среднем уровне. Пиво плотное [плотность пива] и может показаться довольно крепким [высокий уровень ABV в 8.20%].

В остатке сухие компоненты с алкогольным насыщением. Явно выпирают хмелевые составляющие. Не совсем стандартный экземпляр и, скорее всего, придётся на любителя.

Для сравнения, классическая версия от этой пиоварни: Tap 7 .

Tegernseer Hell. [Обзор].

Brewed by: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee, Germany
Style: Munich Helles Lager
ABV: 4.80%
Score: B+

…один из многочисленных немецких лагеров [munich helles lager], которые совсем незначительно отличаются друг от друга.

Мюнхенский светлый лагер относительно прост и, по сути, считается неким «столовым пивом».

Наливается бледно-золотистым, сразу заметна высокая карбонизация. Напиток лёгкий, полностью прозрачный.

Огромная белесая шапка пены, держится достойно. Запах сухой, хлебные тона, слегка медовые составляющие.

Пробуем на вкус.

Цветочное содержание, травянисто-яблочные компоненты, очень простые.

В целом, во всём комплекте наблюдается некое отсутствие сложности, что, в общем, вполне нормально.

В послевкусии «пустые» солодовые оттенки, остаток ровный.

От начала до конца качественный и предсказуемый экземпляр.