Gebrüder Maisel’s Weisse Dunkel. [Обзор пива].

Brewed by: Brauerei Gebrüder Maisel GmbH & Co., Germany
Style: Dunkelweizen
ABV: 5.40%
Score: A-

…хороший дункельвайцен, весьма и весьма добротный. Наливается с высокой пеной. Плотная, держится отлично. Аромат бананово-карамельный, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Заметно, что карбонизация на среднем уровне. Привкус сладковатый, фруктовый, сухой. Послевкусие хлебное, со специями. Пьётся отлично.

Немецкий вайцен [weizen] или пшеничное пиво по праву можно назвать одним из самых уважаемых сортов пива в мире.

В Баварии вайцен был частью культуры много столетий. Историки утверждают, что древний вайцен возник в 1400 годах. Пиво такого уровня в те времена было доступно только высшим слоям общества.

Больше обзоров немецкого пива по ссылке: ГЕРМАНИЯ.

Früh am Dom Fruh. [Обзор].

Brewed by: Brauerei Früh am Dom, Germany
Style: Kölsch
ABV: 4.80%
Score: B+

…классный кёльш от немецкой пивоварни Brauerei Früh am Dom. Золотистый на цвет, плотный, густой. Пена невысокая, держится относительно неплохо.

Запах травянисто-хлебный, чистый.

Пробуем на вкус.

На вкус яблочные нотки, приятные. Консистенция обволакивающая, почти медовая, ненавязчивые сладковатые оттенки. Пиво простое, но изящное. Очень неплохо.

Впервые термин кёльш начали использовать только лишь в 1918 году. Это пиво стандартного верхового брожения с повышенным содержанием хмеля, которое имеет тот самый необычный привкус с горчинкой в остатке.

В 1997 году был принят закон о занесении сорта кёльш в число защищённых региональных сортов. Поэтому кёльшем имеет называться только пиво, которое варится в городе Кёльн.

Больше обзоров немецкого пива по ссылке: ГЕРМАНИЯ.

Franziskaner Hefe-Weisse. [Обзор пива].

Brewed by: Spaten-Franziskaner-Bräu, Germany
Style: Hefeweizen
ABV: 5.00%
Score: A+

…великолепный образец от немецкой пивоварни Spaten.

Наливается светлым, пена огромная, плотная, долго держится, оставляет потёки на стенках.

Пахнет сладкими пряностями, слегка фруктовый аромат.

Пробуем на вкус.

На вкус это классический хефевайцен [Hefeweizen] в лучшем виде: банановая основа, лимонная корка, хлеб, сладковатые дрожжи, гвоздика. Послевкусие фруктовое.

Комплект находится в отличном балансе и пьётся великолепно.

Консистенция плотная. В целом, это мировой класс.

С точки зрения посуды, для этого этого пива подходит weissbier vase. Больше информации по ссылке: пивные бокалы.

Ettaler Kloster Edelhell. [Обзор пива].

Brewed by: Klosterbrauerei Ettal / Ettaler, Germany
Style: Munich Helles Lager
ABV: 5.00%
Score: C+

…лёгкий, простой, вполне обычный мюнхенский светлый лагер. Неплохое пиво, в целом. Не больше. Наливается чистым, прозрачным, светлым. Цвет золотой, характерный.

Пена неплохая, в три пальца, держится хорошо. Запах свежий, грушевый, солодовый. Пробуем на вкус.

По сути, всякое отсутствие какой-либо доминанты. Простецкий, водянистый, лёгкий напиток. Послевкусие слегка травянистое.

Ничего отрицательного не замечено. Пить можно с любой вариацией немецкой кухни. Неплохой столовый вариант от немецкой пивоварни Ettaler.

Сорт мюнхенский светлый лагер относительно прост и, по сути, считается неким «столовым пивом». Они с пилзнером, действительно, похожи, но есть некоторые незначительные различия.

Он [МСЛ] часто более солодовый и более сладковатый. Цвет его соломенно-золотистый, прозрачный. ABV составляет обычные 4.50%-5.00%.

Ettaler Kloster Dunkel. [Обзор пива].

Brewed by: Klosterbrauerei / Ettaler Klosterbetriebe, Germany
Style: Munich Dunkel Lager
ABV: 5.00%
Score: B+

…очень понравился этот мюнхенский тёмный лагер. Наливается тёмно-красноватым, на свет в бокале выглядит рубиновым.

Пене отличная в два-три пальца, плотная, держится красиво. Запах слегка хлебный, карамельный.

Пробуем на вкус.

Шоколадное начало, горьковатое, приятное. Консистенция кремовая, обволакивающая. Послевкусие чёткое, c небольшой кислинкой. Карбонизация средняя.

В целом, очень неплохая штука. Однозначно рекомендую. Великолепная репрезентация стиля от немецкой пивоварни.