…бокал Infinium. Специальный выпуск коллаборации пивоварен Samuel Adams и Weihenstephaner.
Архив рубрики: germany
Pinkus Mueller Organic Münster Alt. [Обзор пива].
Brewed by: Brauerei Pinkus Mueller, Germany
Style: Altbier
ABV: 5.10%
Score: A+
…великолепный альтбир. Тёмно-соломенный цвет, прозрачный. Пена отличная, и держится замечательно. Запах немного сырой, некий «фанк», кислинка. Пробуем на вкус.
Чуть сладковатое начало, солодовое содержание. Апельсиново-карамельный оттенок, сочный. Послевкусие необычное, как-будто со специями. Пострясающий баланс.
Карбонизация занижена. Вкусная штука, однозначно рекомендую пробовать.
С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит, например, американская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.
Pinkus Mueller Organic Hefe-Weizen. [Обзор пива].
Brewed by: Brauerei Pinkus Mueller, Germany
Style: Hefeweizen
ABV: 5.10%
Score: A+
…тёмно-золотистый цвет, бледный, мутный. Выглядит полностью непрозрачно. Высоченная пена. Держится отменно. Запах лимонно-хлебный, чуть сладковатый. Пробуем.
Начало: хлеб, гвоздика, банан, цветочные составляющие. Невероятно плотная консистенция. Освежающий остаток. Пьётся великолепно. Карбонизация чуть занижена. Мощнейшая структура, отменный баланс. Это хефевайцен мирового уровня.
Светлый вайцен иногда называют weizenbier, а иногда weissbier, и здесь присутствует некоторая путаница. «Weiss» в переводе с немецкого не означает «пшеница», как многие ошибочно считают. «Wiess«- это «белый», а именно «weizen» — это пшеница.
Соответственно, weissbier — это белое пиво, а weizenbier — это пшеничное пиво. Эти термины часто замещают, но важно понимать, что это совсем не одно и то же.
Бокал Hofbrau Munchen Tall.
Pinkus Mueller Organic Ur Pils. [Обзор пива].
Brewed by: Brauerei Pinkus Mueller, Germany
Style: German Pilsner
ABV: 5.20%
Score: A+
…наливается тёмно-соломенным, грязным, непрозрачным.
Высокая шапка пены, держится великолепно. Медово-хлебный аромат, насыщенный, с нотками лимона. Пробуем на вкус.
Комплексное начало, хрустящее, сладкие составляющие, сухие.
Послевкусие с освежающими компонентами, одновременно кремовый фон. Интересное сочетание травянистых элементов с деликатными тонами.
В целом, пьётся отлично. Выдающийся немецкий пилзнер. Однозначно рекомендую пробовать.
beercop 