Guinness West Indies Porter. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: English Porter
ABV: 6.00%
Score: B

Неплохой портер [English Porter] от тех самых ирландцев, давших миру Guinness Draught. Пиво, в некотором смысле, простое, понятное, но весьма интересное.

Наливается тёмным, густым, чуть коричневые тона на свету.

Нечто среднее между имперскими стаутами\портерами и легкими вариантами вроде того же Guinness Draught.

Пена густая, липкая, держится долго.

Аромат легкий, чуть кофейный, слегка кондитерский.

Пробуем на вкус.

Легкие шоколадные тона, слегка кондитерские, в целом эквивалент аромата. Немного кофе, ириска, горелое дерево.

Приятная консистенция, “cредняя” плотность.

Рекомендуется “хэйтерам” Guinness Draught и для разнообразия после имперских стаутов или портеров.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Proper No. Twelve. [Conor McGregor]. [Обзор виски].

Distillery: Bushmills
Bottler: Bushmills
Age: —
ABV: 40.0%
Price: £35*
Score: C

…итак, ирландский виски Proper No. Twelve от дистиллерии Bushmills. Известен он, конечно же, тем, что его маркетинговой основой послужил, да и служит по сей день, небезызвестный боец MMA по имени Conor McGregor.

MMA расшифровывается как Mixed Martials Arts, то есть, смешанные единоборства. Сам Conor McGregor ирландец, родом из Дублина. Начал заниматься боксом в совсем юном возрасте. К нему можно по-разному относиться, но в настоящий момент его можно назвать вполне легендарной личностью.

Но ближе к делу. Почему данный образец так называется?

Дело в том, что McGregor родился и вырос в дублинском районе под названием Crumlin. Его почтовый индекс проходит под номером 12. Собственно, отсюда и такое название.

Данный виски купажированный. Точный его возраст сказать мы, конечно, не можем, но то, что он молодой, сомнений не возникает. Известно, что он выдерживается только в бочках из под бурбона [цвет виски].

Запах довольно простой: сладкие медовые тона издалека, ванильные составляющие, но на фоне явное алкогольное присутствие. Аромат, технически рассуждая, неплохой, но алкогольная резкость всё же негативно даёт о себе знать.

Пробуем на вкус.

Интересно, что консистенция достаточно кремовая, маслянистая. Привкус резкий и вполне агрессивный.

На передний план выходит горький дуб. Скорее всего бочки были совсем не первого использования и обжига.

В послевкусии алкогольный и, скажем так, массивный деревянный привкус. Скорее всего, задумка такова, что этот экземпляр надо пробовать с добавлением льда [виски со льдом], что, в общем, неудивительно и даже разумно.

* примерная цена в 2020 году [как формируется цена виски?]
** как правильно произносить названия виски?

Guinness Hop House 13 Lager. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: Euro Pale Lager
ABV: 4.10% Score: C

…простой лёгкий лагер из Дублина [Ирландии]. Производится там же, где и тот самый Guinness Draight.

Наливается чистым, прозрачным.

Пена в пару пальцев, стойкая.

Азотная капсула как в Guinness Draught отсутствует.

Аромат чистый, солодовый, есть что-то хлебно-медовое.

Пробуем.

Чистый свежий вкус. Без резких перепадов.

Лёгкая горчинка. Слегка маячаят медовые оттенки.

Консистенция лёгкая.

Пиво легковесное и простое и, в общем-то, не претендует на популярность среди любителей крафтового пива несмотря на использование таких хмелей как Galaxy, Topaz, Mosaic.

Пробовать можно, но необязательно. С точки зрения правильной посуды подойдёт империал пинта [бокалы].

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Ирландия. Дублин. [Ireland. Dublin.]

…фото 2018 года.

Винокурня. Teeling Distillery. Фотоотчёт.

…винокурня в городе Дублин, Ирландия.

фото 2018 года