Guinness Generous Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: English Dark Mild Ale
ABV: 5.60%
Score: B-

…эль неплохой, на уровне, рекомендую пробовать из банки, ввиду, собственно, наличия капсулы. Наливается с нереально плотной шапкой пены. Красно-коричневый цвет, чистый.

Запах лиственный, простой.

Пробуем на вкус.

Карамельный привкус с лёгкой горчинкой. Понятно, что карбонизация высокая. Хорошее пиво, если в целом, напоминает некие осенние сорта.

Пьётся легко, весьма качественный экземпляр.

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит имперская пинта. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Guinness Extra Stout. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: Irish Dry Stout
ABV: 6.00%
Score: B

…неплохой стаут от ирландской пивоварни Guinness. Наливается тёмным, коричневым, на свет рубиновый, красноватые оттенки. Пена шикарная, липкая, плотная, оставляет паутину на стенках бокала. Запах «странный», чуть «медный», с кислинкой.

Пробуем на вкус. Чувствуется сухость, интересная, резкое начало, немного кофейное, затем чуть кислое послевкусие. Ощущается присутствие горчинки. Этот стаут [stout] явно на любителя, но в принципе, неплохой и добротный образец.

Интересно, что впервые назвали свой продукт одним словом стаут на пивоварне Guinness в 1820 году, и только тогда стаут стал отдельным сортом пива. В наше время стаут представляет из себя тёмное пиво, густое, солодово-насыщенное, иной раз [не всегда, но часто] с заниженной карбонизацией.

Очень часто любители пива задаются вопросом, мол, чем же различаются стаут и портер? Так вот, и стаут и портер нередко похожи друг на друга, однако, они всё же стратегически различаются. Больше подробной информации с описаниями по следующей ссылке: об интересном сорте.

Guinness Blonde American Lager. [Обзор].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: American Pale Lager
ABV: 5.00%
Score: B-

…светлый лагер от ирландской пивоварни Guinness. Замечательный взгляд на сорт, не совсем обычная вариация.

Янтарный цвет, густой. Пена совсем небольшая, сходит быстро. Запах медово-хлебный, но жёсткий, сухой.

Пробуем. Привкус «карамельного печенья». Некий лимонный фон с лёгкой горчинкой. Хрустящая консистенция, карбонизация занижена. Пьётся отлично.

На мой взгляд, таким и должен быть настоящий высоко-качественный лагер. Однозначно рекомендую пробовать.

С точки зрения посуды, для такого пива идеально подходит высокий классический бокал в форме weissbier vase. Чуть более подробно на эту тему по ссылке правильные бокалы для пива.

Guinness Black Lager. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: Euro Dark Lager
ABV: 4.50%
Score: D

…признаться честно, весьма отвратительный евро-лагер. Наливается с высокой пеной. Пена действительно высокая, в четыре-пять пальцев при агрессивном наливании. Запах солодовый, простой, немного сладковатый и угольный.

Аромат резкий, не сказать, что приятный, баланс полностью отсутствует, жёсткие тона. Пробуем на вкус.

Сразу «приходит» водянистая консистенция. Привкус своеобразный с самого начала, даже кажется интересным, но послевкусие такое же неприятное.

Привкус остаётся железный, отталкивающий, невнятный. «Химический» оттенок издалека. Довольно странный образец.

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит pilsner flute. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

[Сравнение пива]. Guinness Draught vs Murphy’s Irish Stout.

…дуэль эта весьма простая, честно признаемся. Представители сорта стаут, которые изначально ориентированы на массового потребителя. Сравнить их всегда интересно. Отдельно можно подробно читать здесь: Guinness Draught и Murphy’s Irish Stout.

Итак, поехали.

Открываем, наливаем.
Оба экземпляра выглядят практически идентично.
Оба чёрные, мутные.
Оба сразу начинают играть пеной в бокале.

Ароматы обоих примерно одинаковы.
Но Murphy’s кажется более мягким и более маслянистым.
На вкус Guinness проще, его составляющие менее выдаются.
Murphy’s однозначно ярче выражен. Больше чувствуется кофе.
Совершенно понятно, что Murphy’s более резкий.
Текстура Guinness легче.
Не значительно, но чувствуется.
Оба стауты [слегка] водянистые.
Градус обоих низкий.
Оба пьются легко.
Не больше и не меньше.

Закрываем глаза и пробуем вслепую.

Кто же из них победитель?

Murphy’s Irish Stout. B. ПОБЕДИТЕЛЬ.
Brewed by: Murphy Brewery Ireland Limited, Ireland
Style: Irish Dry Stout
ABV: 4.00%

Guinness Draught. B. ПРОИГРАВШИЙ.
Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: Irish Dry Stout
ABV: 4.20%