Zagovor Neowise. [Обзор].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.00%
Score: A+

…великолепный NEIPA [New England IPA] от пивоварни Zagovor. Этот образец назван в честь кометы Neowise, которую можно наблюдать сейчас [Август 2020] в ночном небе.

Наливается ярко-жёлтым, мутным, насыщенным. Очень красивый цвет для NE, Hazy IPA.

Аромат очень свежий [пиву всего 2 недели]. Доминируют цитрусовые тона, манго, есть некий намёк на фруктовое печенье.

Пробуем.

Нет сомнения, что это один из лучших NEIPA [возможно и лучший] за последнее время. Насыщенный, сухой, очень фруктовый, в меру «колючий». Консистенция сока.

Ароматические ощущения соответствуют вкусовым. Великолепный экземпляр. Смело ставлю высший балл.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor Soft Landing. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor, Moscow, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: В-

…добротный NEIPA [New England IPA]. Сварен с применением лактозы. Лактоза придает пиву более мягкие, сливочные тона. Часто применяется в NEIPA в последнее время.

Наливается мутным, густым, насыщенным.

Выглядит как обычный NEIPA.

Аромат фруктово-цитрусовый, издалека кажется сладким.

Пробуем на вкус.

Фруктовое начало. Мягкое, сливочное. Очень стойкая лактозная основа, проявляется в виде сладких тонов. Горчинка присутствует, но совсем минимум.

Имеем весьма разбалансированный экземпляр с уклоном в сладость. Можно порекомендовать нелюбителям суровых хмелевых IPA [Описание India Pale Ale].

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Другие обзоры продукции этой пивоварни:
Zagovor All Together 6.50% A
Zagovor Coolshruggie 9.50% A-
Zagovor Criminal Damage 8.00% B+
Zagovor Neowise 6.50% A+
Zagovor Systems Overload 9.50% A+

Бакунин The Rhythm. [Обзор пива].

Brewed by: Bakunin, St Petersburg, Russia
Style: American India Pale Ale
ABV: 7.80%
Score: A

…очень понравился данный образец от пивоварни Бакунин.

Весьма серьёзный NEIPA [New England IPA, Hazy IPA] с сухим содержанием и мощным хмелево-фруктовым вкусом.

Изготавливается с применением хмелей Citra, Galaxy и Idaho 7.

Наливается жёлтым, мутным, со стойкой пеной в пару пальцев.

В аромате цитрусы, некий фруктовый фон со специями.

Пробуем.

Очень лёгкая консистенция для относительно высокого уровня ABV (7.80%). Всё та же фруктовая палитра и сравнительно ненавязчивая горечь в конце.

Отличный сухой NEIPA без уклона в сладость несмотря на дату розлива в районе 2 месяцев до пробы.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Jaws Populism Zappa. [Обзор пива].

Brewed by: Jaws, город Заречный, Россия
Style: American India Pale Ale
ABV: 6.50%
Score: B

…добротный NEIPA от Jaws.

Серия Populism это линейка Vermont/NE IPA, изготавливаемая с применением разных хмелей. В данном случае имеем экземпляр с хмелем Zappa.

Наливается мутным, насыщенным, непроницаемым.

Пена в пару сантиметров, довольно устойчивая.

Аромат весьма богатый, тропические нотки. Улавливается персик, манго, хвойные тона.

Пробуем на вкус. Довольно простая консистенция, но весьма привычная. Грейпфрут, манго, сосновое послевкусие.

Может вызывать hopburn. Имеется схожесть по ABV и плотности с другими представителями линейки Populism.

Рекомендую к пробе.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Zagovor All Together. [Обзор пива].

Brewed by: Zagovor Brewery, Moscow, Russia
Style: New England IPA
ABV: 6.00%
Score: A

…в марте 2020 года пивоварня Other Half запустила кампанию All Together, целью которой является поддержка пивоваренной отрасли, которая испытывает кризис из-за эпидемии коронавируса.

Всем участникам этой коллаборации было предложено сварить один из двух сортов — West Coast IPA и NEIPA.

Варианты рецептов (а также этикетка и другие рекламные материалы) размещены на сайте пивоварни Other Half. В нашем случае пивоварней Zagovor был выбран вариант NEIPA.

Посмотрим, что получилось.

Пиво наливается жёлтым, насыщенным, непроницаемым. Пена в несколько сантиметров, довольно стойкая.

Аромат очень богатый, яркий, свежий. Чувствуется апельсин, грейпфрут, цитрусовая основа. Пробуем на вкус.

Насыщенная сочная консистенция. Цитрусовые нотки, немного кремовые тона. Горечи практически нет (20 ibu). Сухое послевкусие, освежающее. Отличный NEIPA.

Рекомендую пробовать.

АВТОР ПОСТА: Павел
Follow on INSTAGRAM: paulschwarzz
Follow on UNTAPPD: paulschwarzz
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ