Jaws Oatmeal Stout. [Обзор пива].

Brewed by: Jaws Brew, Екатеринбург, Россия
Style: Oatmeal Stout
ABV: 5.20%
Score: B-

…овсяный стаут от @jawsbrew (г. Екатеринбург).

Не знаю кому-как, а мне определённо нравятся старые этикетки пивоварни. Не знаю, пошёл ли ребрендинг с маркетинговой точки зрения на пользу, но весь этот минимализм а-ля 3х летний ребёнок на уровне конкурса рисунка детского сада.

Главное конечно не этикетка, а пиво внутри, но при прочих равных рука тянется к бутылке со старой этикеткой.

По пиву:
Кремовая пышная пена долго держится.

Под ней скрывается томный, шоколадно-овсянный, кофейный аромат, чуть сладковатый.

На вкусе ровно, но водянисто, сухо, овсянно, с горечью жжёнки.

В послевкусии довольно яркая сухая горечь жжёнки и кофе, прикрытые коркой чёрного хлеба.

Моё мнение:
Таким впору заливаться в баре весь вечер, ну или залпануть дома. Под какой-нибудь десертик хорошо будет.

Стоит ли завтракать овсянным стаутом? Конечно вопрос спорный, ибо вроде градус ABV и не шибко выпирает.

Что по вкусу, что по эффекту, но блеск в глазах может Вас и выдать, что началось утро не с кофе.

В целом — любителям такой штуки, очень даже. Я же в очередной раз, обращаю внимание, что мне такое пить дома скучновато, растягивать как кота за..жжёнку на весь вечер — не имеет смысла: неплотно, какого-то глубокого вкуса, многогранного или переливчатого тут нет.

Просто, ровно, нормально, всё тут.

Хотя, аналогия как раз напрашивается с новым дизайном, даже не аналогия, а как новая этикетка соотносится с содержимом внутри. Тоже в тёмных тонах, размытая, округлая, размазанная (как овсянка по тарелке), без острых углов и, в общем-то, скучная. В этом вся она. Таким образом смысл у нового дизайна действительно появляется.

АВТОР ПОСТА: Ностальгирующий Биргик
Follow on INSTAGRAM: onelove_onebeer
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

NoName Brew Black Pyramid. [Обзор пива].

Brewed by: NoName Brew, Москва, Россия
Style: Coffee Stout
ABV: 6.00%
Score: B-

Котостих (c):
Как часто бывает так,
Что будто в груди тоска.
Любой пивовар как маг
Его участь велика.

Он может создать продукт
Вложить в него часть души.
Ты выпьешь его и вдруг
Исчезнут все миражи.

Почувствуешь кардамон
И кофе и соли вкус
Легко будет побежден
Любой твой душевный груз.

Не нужно искать слова,
Ведь если в груди тоска
Верни ценность естества.
Налей поплотней пивка.

Продолжаем день стаута. Сегодня у нас тут экспериментальное пиво. До конца непонятно, в чём был эксперимент, но стаут вышел ничего. Отсылка, видимо, к группе Black Pyramid.

А ещё целый год блогу @onelove_onebeer! Заходите в аккаунт и поздравляйте его скорей.

Очень странный аромат. Непонятно до конца, что там.

Кофе чувствуется, а с кардамоном всё сложно. Текстура тёмная, непрозрачная, карбонизация слабая.

Во вкусе кофе, жжёнка, пьётся мягко.

Тело неплотное, водянистое.

На послевкусии кардамон и ещё какие-то специи типа корицы.

Немного кислит. Соли нет. Пиво от пивоварни NoNameBrewing. Производится в процессе коллаборации с Red Button Brewery.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brewnet BC&O. [Обзор].

Brewed by: Brewnet Brewery, Санкт-Петербург, Россия
Style: Berliner Weisse
ABV: 4.00%
Score: B+

Котостих (c):
Свежий красный апельсин
И смородина с куста
Кисляки пьём без причин
Здесь причина не нужна!

Лето летнее настало-
В Петербург пришла жара
И специально у brewneta
Для жары есть годнота.

Здесь классический гозе
И берлинер свежекислый,
И пшеничка la crema,
И холодный лагер слышим.

Осенью хотят ребята
Совершенно непредвзято
Взять сварить, чтоб был везде
Имперский тыквенный гозе.

К празднику да к Хэллоуину
А пока попьём малину
Что рапсодией зовётся
И в бокалы разольется.

…мы в пути и сейчас расскажем вам об интересной пивоварне, поподробнее. [@brewnet.ru]. Основана пивоварня в Санкт-Петербурге в 2019 г.

Располагается на территории одного из старейших предприятий города – ОАО «Комбинат пищевых продуктов», которое было основано в 1876 году и ранее именовалось как «Товарищество пиво и медоваренного завода Ивана Дурдина».

Завод имеет богатую историю. Место символичное для пивоварни. Ребята любят своё дело, придумывают новые рецептуры и совершенствуют существующие. А этот раз мы застали главного пивовара – Татьяну.

Татьяна немного поговорила с нами о технологии приготовления берлинера и о новых сортах. Планируется имперский тыквенный гозе.

Надеемся, что эксперимент удастся и нотки осени будут нас согревать в запотевшем бокале, а пока в нашем бокале кислый эль с добавлением красного апельсина и чёрной смородины.

Идеально для лета и не только.

Кислота на балансе, очень питкое, питкость добавляет ещё и низкая степень алкоголя.

Послевкусия немного не хватило, показалось, что есть небольшая горчинка, как от цедры.

Аромат насыщенный ягодный. Апельсин и смородина чувствуются в равной степени.

Пейте это пиво летом.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Discovery Tiramisu Stout. [Обзор пива].

Brewed by: Discovery Brewing, Санкт-Петербург Россия
Style: Milk Stout
ABV: 5.00%
Score: A-

Котостих (c):
Сладости, конечно, не совсем полезны,
На фигуре часто оставляют след.
Если часто есть их без контроля веса,
То они наносят ощутимый вред.

Мы от бьюти блогов далеки, конечно,
Но свои секреты тоже у нас есть.
Чтобы оставаться в форме безупречной
Мы рекомендуем сладости не есть!

Только не спешите в тоску погружаться,
Сразу видно очень погрустнел ваш взгляд.
Наш совет: почаще пивом наслаждаться
Но, конечно, вкусным, а не всем подряд!

Вместо чая с тортом и печенья с кофе
Выпейте известный всем тирамису!
Стаутом отличным, будете довольны
Даже две бутылки бед не принесут!

Вот и октябрь подходит к концу, скоро зима вступит в свои права и, надеемся, она будет снежная. А наши осенние сладости — тирамису от @discovery_brewing!

Стауты, конечно, все очень разные, но сладенькие мы любим.

Они не такие крепкие как имперцы и с меньшей сладостью.

Вообще, мы мало чего пробовали от @discovery_brewing, надо это исправлять. Ну, и всех с кануном Дня всех Святых.

В ароматике бисквит, шоколад, кофе, ваниль.

Во вкусе бисквит, не перенасыщенный сладостью, немного кофе и шоколада, жжёнка.

Послевкусие тирамису, лёгкое послевкусие. Алкоголь [ABV] не чувствуется. Питкий стаут, лёгкий, почти без горчинки.

С таким вкусом и имперец бы хорошо вышел.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ

Brew Fiction Gose Station Salsa. [Обзор пива].

Brewed by: Brew Fiction Brewery, Россия
Style: Gose
ABV: 7.00%
Score: B+

Котостих (c):
Ах, томаты хороши!
Для фигуры и души!
Чтобы пережить корону
Закупай-ка помидору!

Выпей пива от @brewfiction
Точно ты войдёшь в condition!
Алкоголь тут ни при чём-
Будешь вкусом ты сражён

Будут смеси перцев, соль,
Паприки копчёной роль
Ты почуешь взяв бокал!
Базилик свой вклад отдал!

Также зёрна кориандра
И прованских трав эскандра,
И чесночный вкус пленящий
Станешь ты как настоящий!

Не бери ты аллахол,
А бери ты помидор!
Лучше в банке жестяной
С этикетой расписной!

Снова-снова тут томат, как я рад, ещё одна вкусняшка гозе.

Несмотря на достойно густую консистенцию, пиво понравилось, оно достоточно питкое и насыщенно специями и травами.

Есть взвесь в виде кусочков томатов и специй, оседает на стенках. Понравилось в банке больше, чем с крана.

В ароматике томатный рассол с чесноком, перцем и кориандром!

Во вкусе яркий томат с его кусочками, достаточно сильно выделяется чеснок и базилик. Вкус соусный, густой, пряный немного сладковато-островатый с копченостью паприки!

Соли немножко не хватило.

АВТОР ПОСТА: Пивные котики
Follow on INSTAGRAM: catsbeerblog
Если вы хотите публиковаться на beercop.com: О ПРОЕКТЕ