Grand Canyon Sunset Amber Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Grand Canyon Brewery, Arizona, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 5.40%
Score: C+

…очень своебразный эмбер эль [Amber Ale] от крафтовой пивоварни под названием Grand Canyon Brewery. Наливается с красноватым оттенком, выглядит достаточно благородно.

Карбонизация обычная, на среднем уровне: ничего особенного.

Запах лиственный, осенний, даже немного тыквенный.

Пробуем на вкус. Сухое начало, резкое. Привкус карамельный, отчётливый. Повышенное присутствие хмеля, явный уход в сторону IPA [India Pale Ale].

Неплохая штука, если в целом, вполне интересно пробовать.

Исторически, эмбер эль является американским изобретением, но есть версия, что изначально этот сорт произошёл от английских биттеров [ESB, Extra Strong Bitter].

Magic Hat Vamplifier.

Brewed by: Magic Hat Brewing Company, Vermont, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 5.20%
Score: B-

…наливается тёмно-красным, густым. Пена в палец, держится нормально. Запах лиственно-сосновый, тёплый аромат. Пробуем. Горчинка выступает сразу, но не резкая, на среднем уровне. Ореховый фон. Цитрусово-сочное послевкусие, кусается и остаётся надолго. Американский эмбер эль, но можно сказать, что это красный IPA. Неплохой образец.

Finch’s Fascist Pig. [Обзор].

Brewed by: Finch’s Beer Co., Illinois, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 8.00%
Score: B-

…нестандартный эмбер эль [American Amber Ale] от крафтовой пивоварни Finch’s Beer, своеобразный.

Наливается тёмно-красным, мутным, рубиновые оттенки.

Большая пена, высокая, держится очень хорошо. Запах специй, фруктовый, сладковатый. Пробуем на вкус.

Спелое красное яблоко в начале, слегка приторное, но балансирует горчинкой в послевкусии. Оригинально.

Сухой остаток. Градус высокий, был удивлён, когда узнал, не чувствуется совершенно. Пьётся прекрасно. Интересная штука, не являюсь большим фанатом сорта, но пробовать рекомендую.

Обзор пива. Coronado Mermaid’s Red Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Coronado Brewing Company, California, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 5.70%
Score: B

…образец от калифорнийской крафтовой пивоварни Coronado Brewing. Янтарно-красный цвет, чистый, прозрачный. Невысокая пена, уходит быстро. Запах лиственный, сухой. Пробуем на вкус.

Завышенное содержание хмеля. Сразу заметно. Напоминает скорее Red IPA. Ореховые компоненты, карамельный фон. Послевкусие с цитрусовой горчинкой. Неплохой эмбер эль, опять же, с уклоном в IPA.

Эмбер эли немного более крепкие, чем традиционные ESB [биттеры] и немного более сладкие. Нередко у них заметна тенденция в горькие компоненты. В принципе, они редко по-настоящему горькие, но иногда можно заметить, что они более сухие и имеют слегка завышенное содержание хмеля.

С 1980 годов классические американские эмбер эли практически не изменились, но в какой-то момент мы начали наблюдать резкий уклон эмбер элей в сторону популярного сорта India Pale Ale [IPA].

IPA в наши дни набрал весьма серьёзную популярность среди любителей крафтового пива, поэтому факт этот вполне закономерный. В результате на современном рынке мы нередко наблюдаем некое смешение стилей между, собственно, IPA и красными элями [Red Ale].

Crazy Mountain Amber Ale.

Brewed by: Crazy Mountain Brewing, Colorado, United States
Style: American Amber Ale
ABV: 5.25%
Score: B+

…простой и изящный эмбер эль от крафтовой пивоварни из Колорадо Crazy Mountain. Коричневый цвет, чистый, прозрачный. Пена в палец, держится нормально. Запах орехово-мокрый, приятный. Пробуем на вкус. Солодовые составляющие доминируют. Послевкусие в меру сухое, слегка кусается. Лиственный фон. Карбонизация на среднем уровне. Хорошее пиво, добротное, качественное. Пьётся замечательно.