Dogfish Head Palo Santo Marron. [Обзор пива].

Brewed by: Dogfish Head Brewery, Delaware, United States
Style: American Brown Ale
ABV: 12.00%
Score: B+

…очень крепкий экземпляр от американской пивоварни под названием Dogfish Head. Высоченный градус [12.00%], относительно тяжёлый коричневый эль [American Brown Ale].

Тёмный напиток, густой, маслянистый. Карамельно-сахарный запах, вызывающий, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Ванильно-сиропный аспект на вкус. Высокое солодовое содержание. Сладкое послевкусие, остаётся надолго.

Американская версия коричневых элей всегда будет более крепкая и более тёмная. Возможно, будет иметь чуть завышенное содержание хмеля.

Этот эль агрессивный и рекомендуется только тем, кто понимает крепкое пиво. В целом, интересный вариант.

Обзор пива. Dogfish Head Indian Brown Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Dogfish Head Craft Brewery, Delaware, United States
Style: American Brown Ale
ABV: 7.20%
Score: B

…официально находится на пересечении Scotch Ale, IPA и коричневый эль. Помещаю в американский коричневый эль. Итак, открываем, наливаем. Красноватый на цвет, тёмно-коричневый, на свет в бокале выглядит рубиновым. Пена небольшая, в палец, неплохая, держится нормально. Запах сахарный, резкий, мощный, чувствуется издалека. Пробуем на вкус. Привкус карамельный с самого начала, чёткий, свежий. Затем приходит что-то кофейно-шоколадное. Послевкусие с кислинкой, сухое, отчётливое. Консистенция плотная, насыщенная. В целом, достойный экземпляр, интересный, однако, чрезвычайно экспериментальный. Так скажем, необычный. Пробовать такие вещи иной раз, действительно, интересно. Рекомендую пробовать. Данный вариант равнодушным никого не оставит.

Обзор пива. Black Toad Dark Ale. Отзывы о пиве.

Brewed by: Black Toad Brewing Co., California, United States
Style: English Brown Ale
ABV: 5.30%
Score: C

…относительно посредственный образец от калифорнийской крафтовой пивоварни под названием Black Toad Brewing. Наливается коричневым. Пена слабая, меньше пальца, практически отсутствует. Заметно, что пиво водянистое, плотности нет. Запах кисловатый, деревянный, слегка шоколадный.

Пробуем. На вкус чуть кусается, немного едкое содержание. Послевкусие «мокрое», не сказать, что приятное. Сомнительная вещь. Проходит в категории коричневый эль [браун эль].

AleSmith Nut Brown Ale. [Обзор пива].

Brewed by: AleSmith Brewing Company, California, United States
Style: English Brown Ale
ABV: 5.00%
Score: A-

…очень достойный английский коричневый эль [brown ale]. Интересно, что коричневый эль может считаться одним из старейших элей в истории пивоварения. Шумеры, на заре зарождения первой цивилизации варили именно коричневый эль. В некоторой вольной, так скажем, интерпретации.

Первым же официальным упоминанием именно о сорте под названием коричневый эль является строка в стихотворении Джона Милтона, которое он написал в 1645 году.

Но ближе к делу.

Наливается тёмным, пена в палец, держится относительно неплохо. Запах деревянно-ореховый, классический, сухой, отчётливый. Пробуем на вкус.

Шоколадные нотки в начале, простые. Слегка горелое послевкусие, лиственное. Чуть кусается. Пьётся приятно. Карбонизация чуть занижена. Рекомендую пробовать.

Andean Kuka Banana. [Обзор пива].

Brewed by: Andean Brewing Company, New York, United States
Style: American Brown Ale
ABV: 5.50%
Score: C+

…образец от американской крафтовой пивоварни под названием Andean Brewing. Наливается тёмно-коричневым.

Красные оттенки на свет.

Пена в палец, уходит быстро.

Запах банановый, резкий, чувствуется издалека.

Пробуем на вкус.

Цветочно-банановый привкус, сильный и сладкий.

Карбонизация значительно завышена. Подозревается, что это неплохое десертное пиво. Почти сахарное послевкусие.

Можно пробовать, однако больше одного бокала, если рассуждать субъективно, выпить затруднительно.

Проходит в категории коричневый эль [American Brown Ale].