Schilling Nordertor. [Обзор пива].

Brewed by: Schilling Beer Co. New Hampshire, United States
Style: German Pilsner
ABV: 5.00%
Score: A-

…очень добротный немецкий пилзнер от крафтовой пивоварни Schilling Beer из штата NH. Они на постоянной основе производят по-настоящему классное и качественно пиво.

Наливается золотистым с высокой белесой пеной. Пена плотная и густая, держится великолепно и оставляет липкую паутину на стенках бокала.

Запах явно солодовый, «глубокий» аромат, если можно так выразиться, массивый и плотный, совсем не наблюдается ярких хлебных составляющих.

Пробуем на вкус.

Профиль вкуса со специями, насыщенный и приятный привкус. Некий уклон в хлебную сладость, но совсем немного.

Кремовый баланс с горчикой в остатке.

Консистенция «тяжёлая», но чистая, абсолютно остутствует любая мутность и какая-либо туманность.

Отлично пьётся, в целом, шикарная репрезентация стиля.

Tree House Trail. [Обзор].

Brewed by: Tree House Brewing, Massachusetts, United States
Style: German Pilsner
ABV: 5.20%
Score: B

…качественный и вполне интересный образец в стиле немецкий пилзнер [German Pilsner] от американской крафтовой пивоварни Tree House Brewing.

Наливается чистым, в бокале на свету выглядит полностью прозрачно. Светый цвет, благородные оттенки.

Высокая пена и держится очень хорошо. Запах классических немецких солодовых составляющих, хлебные тона, чуть сладкие и приятные.

Пробуем на вкус.

Мягкое начало, кремовый привкус, хлебное содержание, чуть сернистое, которое легко узнаётся. В послевкусии сухие элементы на хмелевой основе, почти хрустящие.

Высокая карбонизация, пиво ненавязчивое по своим характеристикам, очень легко пьётся.

Ссылка не по теме: новые формы бокалов пива.

Hill Farmstead Mary. [Обзор пива].

Brewed by: Hill Farmstead Brewery, Vermont, United States
Style: German Pilsner
ABV: 5.60%
Score: A

…классный немецкий пилзнер [German Pilsner] от американской крафтовой пивоварни Hill Farmstead. Образец нефильтрованный, выполнен в классическом немецком стиле.

Наливается относительно чистым, бледо-жёлтым на цвет. Пена достаточно высокая, белесая, держится очень неплохо.

Запах солодовых составляющих на травянистом фоне. Присутствие хмеля, цветочные тона. Приятный, лёгкий, ненавязчивый и простой аромат.

Пробуем на вкус.

Освежающий привкус с самого начала, который знаком всем ценителям немецких пилзнеров. Свежая солодовая палитра, текстура слегка завышенной карбонизации.

Консистенция плотная и густая, пиво балансируется некой горчинкой в остатке. В целом, это сравнительно простой, но вполне интересный и изящный экземпляр.

Stone Enter Night. [Металлика — пиво].

Brewed by: Stone Brewing Co., California, United States
Style: German Pilsner
ABV: 5.70%
Score: B

…сравнительно неплохой представитель сорта немецкий пилзнер от американской пивоварни Stone Brewing.

Образец достаточно простой, но, технически рассуждая, вполне качественный и добротный. Из интересного конечно то, что данное пиво производится «в процессе коллаборации» с группой Металлика.

Коллаборация в данном конкретном случае не совсем является правильным словом, но тем не менее. С точки зрения принадлежности к стилю, пиво от Megadeth: À Tout Le Monde.

Но ближе к делу. Наливается кристально чистым, выглядит полностью прозрачно. Цвет золотистый, смотрится вполне изящно и благородно.

Пена относительно высокая, три-четыре пальца, но сходит быстро. Запах цветочно-медовый, сладкие тона, на переднем плане ощущается явная солодовая характеристика.

Пробуем на вкус. Сладковатое начало с кремовой доминантой, карбонизация кажется чуть заниженной. Травянисто-цитрусовые оттенки, но только издалека.

В послевкусии «сернистые» элементы с чуть завышенным хмелевым насыщением, лёгкая горчинка. В принципе, ровное и спокойное пиво от начала до конца.

Обзор пива. La Rana Dorada Premium Pilsner. Отзывы о пиве.

Brewed by: Cerveceria La Rana Dorada, Panama
Style: German Pilsner
ABV: 5.00%
Score: B

…неплохой немецкий пилзнер от крафтовой пивоварни из города Панама Сити. Не совсем типичный образец, однако выдержан в рамках оригинального стиля.

Наливается светло-золотистым, полностью прозрачным. Высоченная пена в несколько пальцев, белесая, держится отлично. Запах легко узнаётся: хмелевые составляющие выдаются на передний план. Солодовый фон, спокойные компоненты в целом. Пробуем на вкус.

Сразу ощущается солодовое насыщение, карбонизация кажется заниженной. Пиво относительно «тяжёлое», динамика отсутствует. Фруктовые тона в послевкусии с классической горчинкой в остатке. Вполне достойный образец.

Такое пиво можно пробовать одним из первых на дегустации. Более подробно на эту тематику: как оценивать пиво.