Bavik Pils. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Bavik, Belgium
Style: German Pilsener
ABV: 5.20%
Score: C+

…образец в стиле немецкий пилзнер от крупной бельгийской пивоварни под названием Bavik. Наливается светлым, ярким, медным, выглядит благородно.

Небольшая пена, но держится неплохо. Запах летний, сладковатый, слегка медовый элемент на фоне.

Пробуем на вкус. Травянистое начало, слегка «резиновое», скажем так, сернистое. Послевкусие отчётливое: явное присутствие хмеля, немного цитрусовое.

Карбонизация резко-завышенная. В целом, ничего «ужасно-дурного», вполне нормальный экземпляр. Типичное «столовое» пиво, что, в общем-то, характерно для этого классического сорта. Пьётся очень неплохо, освежает.

Tröegs Sunshine Pils.

Brewed by: Tröegs Brewing Company, Pennsylvania, United States
Style: German Pilsner
ABV: 4.50%
Score: B

…наливается золотистым, прозрачным. Пена в пару пальцев. Держится слабо, уходит относительно быстро. Запах серный, почти горелый, повышенное содержание хмеля. Пробуем. Привкус обычный. Несколько медовый фон, чуть хлебный. Карбонизация завышена. Неплохо.

Jack’s Abby Sunny Ridge. [Обзор пива].

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: German Pilsner
ABV: 5.10%
Score: B

…образец от крафтовой пивоварни Jack’s Abby Brewing. Наливается мутным. Медный цвет напитка, выглядит прозрачно.

Пена высокая и держится очень хорошо.

Аромат слабый, практически отсутствует.

Пробуем.

Спокойный и ровный вкус с самого начала. Маслянистая консистенция, почти оливковая.

Цветочный фон, простой, ненавязчивый, медовые тона.

Послевкусие сухое, карбонизация низкая. Очень приятный и доступный экземпляр от начала до конца, пьётся легко.

Spencer Trappist Feierabendbier. [Обзор].

Brewed by: The Spencer Brewery, Massachusetts, United States
Style: German Pilsner
ABV: 4.70%
Score: B

…интересно, что американские траппистские монахи решили приготовить немецкий сорт. Наливается светлым на свет. Хорошая пена, оставляет паутину. Держится очень неплохо. Запах травянистый, сладковатый, простой. Пробуем.

Воздушный, легковесный, простой напиток. Присутствие «соли», цитруса. Завышенное содержание хмеля. Неплохая вещь, но не более. Качественный образец, вполне интересно пробовать.

Аббатство [которое производит это пиво] находится в городе под названием Спенсер, штат Массачусетс. Можно часто услышать ошибочное мнение, что аббатство называется Спенсер, но на самом деле оно называется Аббатство Сент-Джозефа [St. Joseph’s Abbey]

Аббатство Сент-Джозефа было основано относительно давно, в 1950 году. На территории монастыря находится ферма, которая приносит больше половины дохода монахов. Все доходы уходят на содержание самого монастыря.

Монахи долгое время готовили и продавали различное варенье и джем. Все эти сладости можно купить практически в любом магазине в Новой Англии.

Dinkelacker-Schwabenbraeu Das Naturtrübe. [Обзор пива].

Brewed by: Dinkelacker-Schwabenbraeu AG, Germany
Style: German Pilsener
ABV: 5.00%
Score: B+

…неплохой образец от немецкой пивоварни под названием Dinkelacker Schwabenbraeu AG. Золотистый, мутный, непрозрачный напиток. Пена знатная, оставляет паутину.

Аромат хлебно-травянистый, ненавязчивый.

Пробуем на вкус.

«Сырой» привкус, в самом лучшем смысле этого слова. Хлебно-ржаной, «настоящий», отчётливый. Карбонизация средняя, сохраняется плотность и насыщение.

Послевкусие сухое, свежее, понятный фон, ровный. Пьётся хорошо. Однозначно рекомендую.

Интересный немецкий пилзнер [German Pilsener].