Архив метки: gose

Southern Tier Concord Grape Gose. [Обзор пива].

Brewed by: Southern Tier Brewing, New York, United States
Style: Goze
ABV: 8.30%
Score: C+

…интересный и явно экспериментальный имперский образец в стиле гозе [немецкий сорт пива] от крафтовой пивоварни из Нью Йорка под названием Southern Tier.

Они находятся в юго-западной части штата, которая, собственно, и называется southern tier. Надо сразу сказать, что это не тот самый гозе, а его очень вольная интерпретация.

Наливается тёмно-красным, заметно, что карбонизация низкая. Запах виноградно-сладкий, едкий.

Пробуем на вкус.

Кислые оттенки в самом начале, отчётливые. Привкус солёной карамели, густой. Довольно высокий градус [ABV], но маскировка вполне неплохая.

Присутствует уклон во фруктовое пиво. Интересно пробовать, но рекомендуется только любителям кислых сортов.

Обзор пива. Southern Tier Concord Grape Gose.

Avery El Gose. [Обзор].

Brewed by: Avery Brewing Company, Colorado, United States
Style: Gose
ABV: 4.50%
Score: C+

…данный гозе производится с лаймом и с морской солью.

Наливается медным, матовым цветом.

Пена в пару пальцев, белесая, воздушная, пушистая, держится нормально. Запах терпкий, лимонные компоненты.

Пробуем на вкус.

Солёные оттенки в начале, цитрусовое содержание, кислотные нотки. Сухой остаток.

В целом, неплохой образец с элементами творчества от крафтовой пивоварни из Колорадо Avery.

Не сказать, что выдающееся пиво, но можно пробовать.

Обзор пива. Avery El Gose.

Founders Green Zebra. [Обзор пива].

Brewed by: Founders Brewing Company, Michigan, United States
Style: Gose
ABV: 4.60%
Score: B-

…в целом, относительно неплохой гозе от крафтовой пивоварни из Мичигана Фаундерс [Founders]. Наливается светло бледным, прозрачным, с пеной в пару пальцев.

Пена держится относительно неплохо. Аромат солёный, морской, свежий, присутствует некая интересная кислинка. Пробуем на вкус.

Кисло-арбузное начало. Весьма и весьма своеобразное. Ягодное содержание, сырое, зелёное яблоко издалека, консистенция относительно плоская, простая.

Чувствуется, что карбонизация несколько занижена. В остатке солёные компоненты, «мокрые». Довольно интересное пиво с неким элементом творчества. Рекомендую пробовать.

Этот факт может показаться несколько странным, но немецкое пивоварение, на самом деле, можно разделить на две части. В то время, когда на юге доминантными стилями были различные сорта лагеров, то на севере мы наблюдаем весьма странные и необычные сорта. Гозе, собственно, и является одним из них.

Обзор пива. Founders Green Zebra.

Обзор пива. Wicked Weed Pacificmost Gose. Отзывы о пиве.

Brewed by: Wicked Weed Brewing, North Carolina, United States
Style: Gose
ABV: 4.10%
Score: C+

…относительно средний гозе от крафтовой пивоварни из штата Северная Каролина под названием Wicked Weed. Сварен с применением манго и гуавы. Наливается бледно-жёлтым, непрозрачным. Пена слабая, практически отсутствует. Запах «сырой», хлебный.

Пробуем на вкус. Немного солёное начало, кислые нотки на фоне. Ничего не выпирает. Тропическое содержание есть, но угадывается слабо. Ничего особенного, пиво неплохое, один раз можно пробовать, вполне интересная версия.

Обзор пива. Wicked Weed Pacificmost Gose.

Dogfish Head SeaQuench Ale. [Обзор пива].

Brewed by: Dogfish Head Craft Brewery, Delaware, United States
Style: Gose
ABV: 4.90%
Score: D

…весьма экспериментальный гозе [Gose] от крафтовой пивоварни Dogfish Head. Производится с корками лайма и с морской солью. Вариант неоднозначный, скажем сразу.

Наливается светлым, бледным, туманным. Запах кислого лимона. На вкус сладкое начало, странное, резкое, отталкивающее, солёная принадлежность на фоне.

Низкая карбонизация. Цитрусово-терпкая палитра. Возможно, это пиво найдёт своего любителя, но мы такое пить не смогли и вылили в раковину, что никак не означает плохое качество.

Обзор пива. Dogfish Head SeaQuench Ale.