Guinness Irish Wheat. [Обзор пива].

Brewed by: Guinness Ltd., Ireland
Style: Hefeweizen
ABV: 5.30%
Score: C

…весьма посредственный хефевайцен от известной ирландской пивоварни Guinness. Наливается лимонным на цвет, слегка мутным в бокале. Пена в пару пальцев, быстро сходит.

Запах мягкий, летний профиль, свежая цитрусовая доминанта.

Пробуем на вкус. Воздушное содержание, слегка банановый привкус, сладковатый. Пиво кажется дешёвым и водянистым.

Пьётся, в целом, не так плохо, но экземпляр совершенно неинтересный. Скажем так, что, к сожалению, это очень коммерческая и упрощённая репрезентация стиля.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит weissbier vase. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Обзор пива. Calles De Toledo Bano De La Cava. Отзывы о пиве.

Brewed by: Calles De Toledo, Toledo, Spain
Style: Hefeweizen
ABV: 5.40%
Score: B

…весьма достойный хефевайцен от испанской крафтовой пивоварни Calles De Toledo из города Толедо. Наливается мутным, красивым, выглядит благородно. Высокая шапка пены. Аромат апельсиновый, сладковатый, гвоздичные нотки. Пробуем на вкус.

Практическое продолжение аромата. Сочный цитрусовый привкус, устойчивый, относительно сухой. Образец напоминает скорее американские хефевайцены, нежели немецкие. Плотная консистенция, карбонизация немного завышена. Очень неплохо.

Southern Tier 422 Pale Wheat Ale.

Brewed by: Southern Tier Brewing, New York, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 5.80%
Score: C

…мда, неудавшаяся версия хефевайцена. Светлый, с низкой карбонизацией. Пены никакой. Выглядит скверно. Запах чуть травяной, слабый, фактически, никакой. На вкус немного хлебное, травянистое. Такое ощущение, что пиво самопальное. Выливать в раковину необязательно, пить можно, но не нужно.

Обзор пива. Rising Tide Spinnaker. Отзывы о пиве.

Brewed by: Rising Tide Brewing Company, Maine, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 4.50%
Score: C-

…сразу признаемся, что пиво скверное. Производится на крафтовой пивоварне под названием Rising Tide Brewing. Бледный цвет, непрозрачный. Пена высоченная, в несколько пальцев, держится плотно. Запах хлебно-лимонный.

Пробуем на вкус. На вкус идентично. Водянистая консистенция, «сырая». Пиво кажется недоделанным. Послевкусие с кислыми оттенками. Странный экземпляр. Весьма отдалённый он настоящих хефевайценов. Пробовать не рекомендуется.

Smuttynose Smuttlabs Schmutzig Hopfen Weisse. [Обзор пива].

Brewed by: Smuttynose Brewing, New Hampshire, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 6.00%
Score: B-

…открываем.

Бледно-медный цвет, мутный, абсолютно непрозрачный.

Высокая пена, держится хорошо.

Запах специй, свежий, хлебно-банановый с цитрусовыми нотками.

Пробуем.

Плотная консистенция. Фруктовая насыщенность типичного хефевайцена, но с некой горчинкой в послевкусии.

Оригинально, интересная штука. Понятно, что это образец с элементами творчества, но такова и была задумка.