Pinkus Mueller Organic Hefe-Weizen. [Обзор пива].

Brewed by: Brauerei Pinkus Mueller, Germany
Style: Hefeweizen
ABV: 5.10%
Score: A+

…тёмно-золотистый цвет, бледный, мутный. Выглядит полностью непрозрачно. Высоченная пена. Держится отменно. Запах лимонно-хлебный, чуть сладковатый. Пробуем.

Начало: хлеб, гвоздика, банан, цветочные составляющие. Невероятно плотная консистенция. Освежающий остаток. Пьётся великолепно. Карбонизация чуть занижена. Мощнейшая структура, отменный баланс. Это хефевайцен мирового уровня.

Светлый вайцен иногда называют weizenbier, а иногда weissbier, и здесь присутствует некоторая путаница. «Weiss» в переводе с немецкого не означает «пшеница», как многие ошибочно считают. «Wiess«- это «белый», а именно «weizen» — это пшеница.

Соответственно, weissbier — это белое пиво, а weizenbier — это пшеничное пиво. Эти термины часто замещают, но важно понимать, что это совсем не одно и то же.

Coastal Extreme Newport Storm Summer Hefeweizen. [Обзор пива].

Brewed by: Coastal Extreme, Rhode Island, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 4.50%
Score: B-

…да, в общем-то, неплохой хефевайцен [Hefeweizen].

Слишком фруктовый для классического, но, признаем сразу, практически все американские представители сорта такие.

Оранжевый напиток, полупрозрачный.

Запах корки апельсина, свежий, яркий, действительно летний.

Пробуем.

На вкус хлебное начало, простое, плотное. Послевкусие бананово-апельсиновое, стандартное. Пьётся неплохо.

Градус низкий, отлично идёт в жару. От начала до конца добротный и качественный экземпляр, но ничего особенного.

Butternuts Heinnieweisse Weissebier. [Обзор пива].

Brewed by: Butternuts Beer & Ale, New York, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 4.90%
Score: C

…наливается ярким, свелтым, золотистым.

Выглядит в бокале полностью прозрачно.

Запах травянистый, резкий, чувствуется издалека. Свежий аромат, чересчур, на любителя.

Пробуем на вкус.

Лимонное начало, лимон полностью доминирует. Его, действительно, слишком много. Хлебная консисенция, плотная.

Послевкусие слегка цветочное, даже медовое, чёткое, сухое.

В целом, неплохо, но это довольно далеко от настоящего хефевайцена. Пробовать не рекомендую.

Обзор пива. Two Roads No Limits. Отзывы о пиве.

Brewed by: Two Roads Brewing, Connecticut, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 5.00%
Score: C+

…оранжевый, мутный, непрозрачный хефевайцен. Запах свежего апельсина. Сладкий аромат, устойчивый. Пробуем. Привкус такой же. В целом, понятно, что это не совсем настоящий хефевайцен. Хлебность отсутствует, слишком фруктовый фон. Карбонизация чуть завышена. Принадлежность к стилю сомнительная, но в остальном, пиво неплохое. Можно пробовать.

Обзор пива. Flying Dog In-Heat Wheat. Отзывы о пиве.

Brewed by: Flying Dog Brewery, Maryland, United States
Style: Hefeweizen
ABV: 4.70%
Score: C+

…оранжевое, непрозрачное, матовое пиво. Выглядит ярко. Пена обычная, ничего особенного, пушистая, быстро сходит. Запах корки апельсина. Сладковатый, приятный аромат. Пробуем на вкус. Явно фруктовые составляющие. Манго, апельсин, в этом духе. Очень часто американские версии хефевайцена гораздо более фруктовые, чем немецкие варианты. Послевкусие слегка сладковатое, едкое, чёткое. Консистенция обычная, плотность средняя. Пьётся нормально. В целом, неплохая штука. Один раз пробовать можно.