Brewed by: Otter Creek Brewing, Vermont, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 5.75%
Score: A-
…очень достойный IPL (India Pale Lager) из Вермонта. Наливается светло-золотистым, выглядит полностью прозрачно. Высокая пена, оставляет паутину. Запах свежий, травянистый, чёткий. Пробуем. Резко-горькое начало, с хрустящим характером. Сухой экземпляр, песочный. Консистенция насыщенная, карбонизация высокая. Понятно, что цитрусовая основа. Пьётся отлично.
Brewed by: Moat Mountain Brewing, New Hampshire, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 6.30%
Score: B-
…весьма простецкий индия пэйл лагер [IPL] от крафтовой американской пивоварни из штата NH под названием Moat Mountain Brewing. Хороший образец, лёгкий, доступный.
Светло-оранжевый, чистый, пена в пару пальцев.
Запах грушево-цитрусовый, ненавязчивый.
Пробуем.
На вкус хрустящий, сухой, мандариновые нотки. В послевкусии горчинка, простая, «без фанатизма». Неплохой экземпляр, но очень упрощённый. Интересно пробовать.
Brewed by: Bunker Brewing Co., Maine, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 6.50%
Score: A-
…замечательный индия пэйл лагер [ India Pale Lager] от крафтовой пивоварни Bunker Brewing.
Наливается тёмно-оранжевым, карамельным, с насыщенной карбонизацией и с высокой пеной.
Запах имеет цитрусовую основу: манго-апельсин, сладкий оттенок.
Пробуем на вкус.
На вкус прямое продолжение: сладкий цитрус, отчётливые тона, резкий фон, горький оттенок в остатке. Пьётся великолепно.
Текстура густая, динамичная, пиво кажется весьма сложным.
Интересно, что такого сорта по сути не существует. Это очередной искусственный маркетинговый ход.
С течением времени ИПЛ [IPL] всё же сформировался в отдельный сегмент с базовым набором характеристик, но, надо честно признавать, что он никак не является отдельным сортом.
Brewed by: Captain Lawrence Brewing Co., New York, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 5.90%
Score: C
…образец от крафтовой пивоварни из Нью Йорка под названием Captain Lawrence Brewing. Лёгкий, золотистый, прозрачный, чистый индия пэйл лагер [IPL, India Pale Lager].
Пена в палец, уходит быстро.
Запах мандариновой корки, простой аромат, доступный.
Пробуем.
На вкус чуть сладковатое начало. Явно мандариновое содержание, карбонизация занижена, плотная. Остаток чуть «пепельный, сухой», умеренная горчинка.
Пьётся, в целом, неплохо. Можно пробовать, но ничего особенного. Относительно упрощённый вариант.
Brewed by: Sierra Nevada Brewing, California, United States
Style: India Pale Lager
ABV: 7.00%
Score: B
…неплохой лагер от крафтовой калифорнийской пивоварни Сьерра Невада [Sierra Nevada], в меру агрессивный.
Наливается мутным, пена относительно слабая, в палец, не больше. Аромат свежий, травянисто-цветочный. Пробуем.
Начало кусается, напоминает обычные компоненты индия пэйл лагера [IPL]. Сосновое послевкусие, сравнительно горькое.
Карбонизация чуть завышена. Интересный привкус, чуть абрикосовый. Хорошее пиво, вполне любопытно пробовать, но не сказать, что оно попадает в категорию A.
Этот довольно характерный сорт [точнее направление в пивоварении] так и получил своё должное развитие, во всяком случае. на момент написания этих строк [2015].
beercop 