Hofbräu Maibock. [Обзор].

Brewed by: Hofbräuhaus München, Germany
Style: Maibock
ABV: 7.20%
Score: B+

…данный майбок, скорее всего, придётся на любителя. Надо сразу сказать, что его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков.

По сути, это бледный, то есть, светлый бок. Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

Наливается благородно-коричневым, чистым. Небольшая пена, плотная, оставляет паутину на стенках бокала. Запах сахара, карамели. Пробуем на вкус.

Конфетный привкус в самом начале. Банановые нотки в какой-то момент. Комфортное послевкусие, простое, липкое. Пьётся отлично. Градус чуть завышен. Эдакое вечернее пиво. Обязательно рекомендую пробовать.

Dinkelacker-Schwabenbraeu Heller Bock. [Обзор пива].

Brewed by: Dinkelacker-Schwabenbraeu AG, Germany
Style: Maibock
ABV: 6.90%
Score: B-

…очень приятный немецкий майбок [maibock]. Известно, что [общее направление] бок берёт своё начало в городе Айнбек [Einbeck] на одной из территорий современной Германии под названии Нижняя Саксония [Lower Saxony].

Что же такое майбок [maibock]? Во-первых, надо сразу сказать, что его ещё часто называют helles bock или heller bock. Как нетрудно догадаться, майбок является одним из сортов общего семейства боков. По сути, это бледный, то есть, светлый бок.

Традиционно его считают весенним пивом и обычно его пьют в мае. Собственно, отсюда и название.

Но ближе к делу.

Прозрачно-коричневый на свет, выглядит благородно, чисто. Пена плотная, в несколько пальцев, держится отлично. Сахарно-солодовый аромат, приятный чувствуется издалека.

Пробуем на вкус. Сладковатое начало, лёгкие яблочные нотки. Сразу заметно, что карбонизация занижена. Карамельный привкус. Остаток сладкий, медовый. Общее ощущение спокойное, ровное. В целом, очень неплохой образец.