Yuengling Oktoberfest. [Обзор пива].

Brewed by: Yuengling Brewery, Pennsylvania, United States
Style: Märzen
ABV: 5.45%
Score: C+

…относительно посредственный мерцен [Märzen] от американской пивоварни Yuengling Brewery. Наливается чистым, светло-коричневым. Пена обычная в пару пальцев, держится неплохо. Запах лиственный, ореховые компоненты издалека.

Пробуем на вкус. Сладковатый фон, чуть водянистый, не сказать, что пиво сухое. Остаток пустой. Можно пробовать, неплохой образец, но ничего особенного.

Официально этот сорт был изобретён в 1840 году австрийцем по имени Антон Дрехер [Anton Dreher]. Он и его семейство проживали в окрестностях города Вена.

В 1836 году к нему перешёл семейный пивоваренный бизнес его отца, и он занялся разработкой пива, так называемого, низового брожения. В оригинале это пиво получило название Märtzen, но иногда его называли лагер венского типа или венский лагер.

Märzen = Март в переводе с немецкого. Но почему у этого сорта именно такое название? Понятно, что до изобретения охладительных систем хранение пива было весьма затруднительным занятием. Пиво сорта мерцен изготавливали с октября по март. Собственно, именно по этой причине и такое название.

Обзор пива. Two Roads Ok2berfest. Отзывы о пиве.

Brewed by: Two Roads Brewing, Connecticut, United States
Style: Märzen
ABV: 5.80%
Score: B-

…сравнительно неплохой мерцен от пивоварни Two Roads. Медно-коричневый цвет, чистый по консистенции. Высокая пена. Обычный, не липкая, выглядит нормально. Запах слегка медовый, красное яблоко, аромат со сладкими оттенками.

Пробуем на вкус. Чуть лиственное начало, ореховые компоненты. Немного горчинки в послевкусии. Карбонизация низкая. Ничего особенного, но экземпляр вполне приемлемый.

Обзор пива. Blue Point Oktoberfest. Отзывы о пиве.

Brewed by: Blue Point Brewing Company, New York, United States
Style: Märzen
ABV: 5.50%
Score: B

…очень неплохая версия стиля мерцен [Märzen] от пивоварни Blue Point, вполне в духе. Коричневый цвет, благородный, выглядит чисто. Пена в пару пальцев, держится хорошо. Лиственно-хлебный аромат, приятный и вполне деликатный.

Пробуем на вкус. Сладковатое начало, чуть «кусается», резкие тона. Немного дымное послевкусие, слегка горелое. В целом, экземпляр мягкий, пьётся достаточно легко. Очень недурно.

Обзор пива. Flying Dog Dogtoberfest. Отзывы о пиве.

Brewed by: Flying Dog Brewery, Maryland, United States
Style: Märzen
ABV: 5.30%
Score: B-

…янтарный цвет, благородный. Выглядит прозрачно, неплохая пена. Запах сладковатый, присутствие хмеля. Пробуем. Привкус ореховый с сухим послевкусием. Карбонизация чуть занижена. Консистенция пустая, но не сказать, что водянистая. Пьётся нормально. Тенически рассуждая, неплохой мерцен.

Весьма интересный сорт мерцен официально был изобретён в 1840 году австрийцем по имени Антон Дрехер [Anton Dreher]. Он и его семейство проживали в окрестностях города Вена.

В 1836 году к нему перешёл семейный пивоваренный бизнес его отца, и он занялся разработкой пива, так называемого, низового брожения. В оригинале это пиво получило название Märtzen, но иногда его называли лагер венского типа или венский лагер.

Weltenburger Kloster Winter-Traum. [Обзор].

Brewed by: Klosterbrauerei Weltenburg, Germany
Style: Märzen / Oktoberfest
ABV: 5.20%
Score: A

…наливается благородным янтарным цветом. В бокале выглядит чисто, прозрачно. Пена огромная, белесая, густая, держится долго. Запах маслянистый, плотный, травянистый.

Приятный аромат. Пробуем на вкус.

Просто, но изящно: слегка медовый привкус в начале, сладковатый. Затем цветочный, лёгкий. Послевкусие сухое, немного с кислинкой. Карбонизация средняя, пиво кажется достаточно тяжёлым и комплексным.

Потрясающая штука. Отличный мерцен [Märzen / Oktoberfest].

С точки зрения бокалов и стаканов, для этого экземпляра подходит pokal. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.