Архив метки: porter

Foolproof Peanut Butter Raincloud.

Brewed by: Foolproof Brewing, Rhode Island, United States
Style: American Porter
ABV: 5.40%
Score: B-

…тёмный портер, густой, с коричневой пеной. Запах чернослива, непонятно-вишнёвый, сладковатый, почти приторный. Пробуем. Не сразу, но узнаётся арахис. Привкус устойчивый, но не такой доминирующий, как ожидалось. Присутствуют шоколадные нотки, обволакивающая консистенция. Неплохая штука. Несколько водянистый экземпляр, но пробовать можно.

30248667565_27861d4fff_z

Обзор пива. Great North RVP. Отзывы о пиве.

Brewed by: Great North Aleworks, New Hampshire, United States
Style: American Porter
ABV: 6.50%
Score: A-

…наливается тёмно-коричневым, практически чёрным. Заметно, что карбонизация завышена. Высокая пена, держится замечательно. Запах ванильного мороженого, сладкий аромат, деликатный, приятный. Пробуем на вкус.

Шелковистый привкус, молочный, кремовый портер [American Porter]. Сладковатый, но совсем немного. В послевкусии кофе. Обволакивающий фон, лёгкий. Прекрасно. Однозначно рекомендую пробовать, отличный образец.

Обзор пива. Great North RVP.

Cooperstown Benchwarmer. [Обзор].

Brewed by: Cooperstown Brewing, New York, United States
Style: English Porter
ABV: 6.30%
Score: B+

…весьма серьёзный английский портер [English Porter].

Чёрное пиво, мутное, выглядит «грозно».

Пена в палец, кремовая, маслянистая.

Запах слегка горелый, жареный, кофейный, очень сильный и приятный аромат.

На вкус шоколадное начало, с горчинкой, тяжёлое.

В послевкусии кофе, что-то угольное, консистенция хлебная и, надо сказать, довольно плотная.

Карбонизация, в целом, ниже среднего, создаёт плотность.

Рекомендую пробовать.

COOPERSTOWN BENCHWARMER. [ОБЗОР ПИВА].

Обзор пива. Breckenridge Vanilla Porter. Отзывы о пиве.

Brewed by: Breckenridge BBQ & Brew Pub, Colorado, United States
Style: American Porter
ABV: 4.70%
Score: A

…отличный крафтовый портер. Наливается чёрным, мутным, красивым. Выглядит тяжело, мощно. Пена в палец, держится хорошо. Запах слегка шоколадный, лёгкий. В целом, аромат несильный, резкая доминанта отсутствует.

Пробуем на вкус. Ощущение, что это ванильное мороженое с кофе. Очень плотная и насыщенная консистенция. Маслянистое послевкусие, почти оливковое. Пьётся великолепно. Данный вариант не есть портер в классическом его понимании, но вариация отменная. Рекомендую пробовать.

Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.

Обзор пива. Breckenridge Vanilla Porter.

Boulder Beer Shake. [Обзор пива].

Brewed by: Boulder Beer / Wilderness Pub, Colorado, United States
Style: American Porter
ABV: 5.90%
Score: B+

…отличный портер [American Porter]. Простой, комплексного фона нет, но экземпляр добротный и вполне качественный.

Наливается полностью непрозрачным. Пена в пару пальцев. Запах густой, деревянно-сахарный. Пробуем на вкус.

Кофейно-шоколадная доминанта, отчётливая. Горелые нотки, но совсем немного. Карбонизация сравнительно занижена.

Пьётся замечательно, интересно пробовать.

До момента появления портера пиво варили различные мелкие пивоварни, бары и пабы. Но портер совершил настоящий переворот, и производство пива впервые в истории вышло на промышленный уровень.

Именно портер стал первым массовым сортом пива.

Обзор пива. Boulder Beer Shake.