Berkshire Coffeehouse Porter.

Brewed by: Berkshire Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Porter
ABV: 6.20%
Score: B

…чёрное пиво с огромной белесой пеной. Тягучее и маслянистое, остаются «слёзы» на стенках бокала. Пахнет сладким кофе, удушливый и приятный аромат. Пробуем. На вкус это «медленный» портер, обволакивающий, почти вельветовый. Чуть отдаёт карамелью. Карбонизация занижена. Отличная штука.

Baxter Window Seat. [Обзор пива].

Brewed by: Baxter Brewing Co., Maine, United States
Style: American Porter
ABV: 6.00%
Score: B-

…неплохо придумали: классический портер [American Porter] с некой очень своеобразной ванильной составляющей.

Тёмный напиток, густой и выглядит достаточно насыщенно. Сладковатые тона в аромате, чуть горелые составляющие.

Пробуем на вкус.

Кремовая консистенция, надо сказать, приятная. Немного кокосовый привкус, но только совсем немного, ореховый фон.

Карбонизация чуть занижена.

Сладкие оттенки, но приторности нет.

В целом, очень хорошее соблюдение баланса.

Просто, ничего особенно, но пьётся хорошо.

Night Shift Awake. [Обзор].

Brewed by: Night Shift Brewing, Massachusetts, United States
Style: American Porter
ABV: 6.70%
Score: B+

…наливается чёрным с отличной кремовой пеной в пару-тройку пальцев. Запах кофейный, резкий, мощный. Солодовый аромат, крепкий, насыщенный. Пробуем на вкус.

Шоколадная консистенция, густая. Сладкие компоненты, молочные составляющие, тяжёлые, обволакивающие. Кофейный фон. Пьётся очень неплохо. Хороший портер, интересный и качественный.

Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.

До момента появления портера пиво варили различные мелкие пивоварни, бары и пабы. Но портер совершил настоящий переворот, и производство пива впервые в истории вышло на промышленный уровень. Да-да, именно портер стал первым массово-промышленным сортом пива.

Обзор пива. Slumbrew Porter Square Porter. Отзывы о пиве.

Brewed by: Slumbrew, Massachusetts, United States
Style: American Porter
ABV: 6.50%
Score: B

…неплохой портер от начала до конца от американской крафтовой пивоварни Slumbrew. Наливается чёрным, непрозрачным, густым. Выглядит отлично. Запах кофе, вишня, ванильные компоненты. Пробуем на вкус.

Шоколадные оттенки с самого начала, насыщенные. Остаток не сказать, что сухой, кремовый, приятный, деликатный. Хороший и вполне добротный образец. Интересно пробовать.

Drie Fonteinen Zwet.Be. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Drie Fonteinen, Belgium
Style: English Porter
ABV: 7.00%
Score: C+

…относительно средний образец от бельгийской пивоварни под названием Drie Fonteinen.

Тёмный цвет напитка, почти чёрный на свету.

Пена обычная, в палец-два, может, чуть больше, держится нормально.

Запах ванильно-дымный, сухой аромат.

Пробуем на вкус.

Сладкий шоколадный оттенок в самом начале.

Липкая консистенция, густая. Металлическая доминанта, жёсткая, пиво кажется слегка агрессивным.

Шоколадное послевкусие, горчинка присутствует, но лёгкая.

Послевкусие с кислинкой, почти вишнёвое.

В целом, это не классический английский портер, а некий экспериментальный вариант. Интересно пробовать.

Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.