Brewed by: Beara Irish Brewing, New Hampshire, United States
Style: American Porter
ABV: 6.00%
Score: B-
…вполне достойный американский портер от крафтовой пивоварни Beara Irish. Наливается чёрным, выглядит непрозрачно. Пена в палец, уходит относительно быстро.
Запах горелый, жжёный солод, кофе, шоколад.
Пробуем на вкус.
Привкус кофейный в самом начале, маслянистый. Пиво тяжёлое, густое, молочная консистенция. Очень неплохой образец, кажется крепким, но ABV [6.00%] сравнительно низкий.
Brewed by: Down the Road Brewery, Massachusetts, United States
Style: English Porter
ABV: 6.50%
Score: A
…великолепный английский портер. Наливается чёрным, пена в три пальца, густая, плотная, держится невероятно долго. Шоколадный аромат, деликатный, умеренный. Пробуем.
Кремовое насыщение, приятное, сладковатые оттенки в начале. Привкус маслянистый, почти молочный. Послевкусие чуть горелое, дымное, в целом, великолепный баланс. Однозначно рекомендую пробовать. Выдающийся образец.
Brewed by: Queen City Brewery, Vermont, United States
Style: English Porter
ABV: 5.00%
Score: B-
…наливается чёрным, с пеной в палец. Выглядит нормально, ничего выдающегося. Запах тёмного солода, чёрных хлеб, густой, чуть горелый аромат. Пробуем на вкус.
Чувствуется, что карбонизация ниже среднего уровня. Привкус слегка кофейный, кремовый фон. Деликатная консистенция, обволакивающая, резкости не наблюдается, присутствует баланс. Пьётся хорошо. Вполне добротный образец в стиле английский портер [English Porter].
Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.
Brewed by: Shipyard Brewing Co., Maine, United States
Style: Imperial Porter
ABV: 7.10%
Score: C+
…в целом, неплохой имперский портер от американской крафтовой пивоварни под названием Shipyard Brewing. Наливается чёрным как смола. Тёмная небольшая пена, держится неплохо. Запах орехово-деревянный.
Пробуем на вкус. Начало отличное, резкое, сухое одновременно. Шоколадный привкус, карбонизация значительно выше среднего уровня.
Послевкусие слегка металлическое, горелое. Остаток необычный, к которому необходимо привыкнуть. Градус чуть выше среднего, пьётся весьма неплохо.
Brewed by: Southern Tier Brewing, New York, United States
Style: American Porter
ABV: 5.80%
Score: B+
…отличный портер [American Porter] от американской крафтовой пивоварни Southern Tier из Нью Йорка.
Чёрный, густой, плотный образец.
Кремовая пена, держится долго.
Запах солодовый, резкий, сухой.
Пробуем на вкус.
Деревянное начало, корка чёрного хлеба, горелый привкус.
Послевкусие с горчинкой, чуть «кусается». Завышенное содержание хмеля в остатке.
Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.
beercop 