Kelsen Draken. [Обзор].

Brewed by: Kelsen Brewing, New Hampshire, United States
Style: American Porter
ABV: 6.80%
Score: A

…великолепный портер от пивоварни Kelsen.

Тёмно-коричневый цвет, полностью непрозрачный, рубиновые оттенки на свету.

Кремовая пена в пару пальцев, плотная, тяжёлая, остаётся надолго, оставляет паутину.

Запах шоколадно-горелый, жёсткий.

Пробуем на вкус.

Кофейный привкус, тяжёлый, шоколадные оттенки в послевкусии.

Вишнёво-фруктовый фон. Остаток сухой.

Экземпляр однозначно для опытных пользователей.

Рекомендую пробовать.

Carlsberg Sverige Carnegie Porter. [Обзор].

Brewed by: Carlsberg Sverige AB, Sweden
Style: Baltic Porter
ABV: 5.50%
Score: A-

…очень хороший балтийский портер от шведской крафтовой пивоварни. Чёрный, плотный, непрозрачный. Пена присутствует.

Запах отличный: сладковатый, кремовый, жареный-горелый.

Пробуем на вкус.

На вкус чувствуется карамель, немного горчинки, шоколад. Вкус не совсем стандартный. Послевкусие «сигаретно-табачное».

В целом, отличный вариант. Однозначно рекомендую.

Обзор пива. Jack’s Abby Framinghammer. Отзывы о пиве.

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: Baltic Porter
ABV: 10.00%
Score: A

…отличный балтийский портер от американской крафтовой пивоварни Jack’s Abby. Выдержка в бурбоновых бочках. Наливается чёрным, мутным, густым, выглядит полностью непрозрачным. Пена гигантская, плотная, кремовая. Остаётся паутина на стенках бокала. Запах «удушливый», «пыльный», угольный. Горький шоколад доминирует.

Пробуем на вкус. Резкий удар, «жареный» привкус, тяжёлый. Послевкусие сухое, чёткое, горелое, шоколадное. Градус высокий, но алкоголь мастерски замаскирован. Карбонизация средняя, но пиво кажется очень густым. Шикарная штука. Однозначно рекомендую.

Birrificio Ticinese Two Penny Porter. [Обзор].

Brewed by: Birrificio Ticinese, Switzerland
Style: American Porter
ABV: 8.15%
Score: B+

…классный портер [American Porter] в американском стиле от швейцарской пивоварни Birrificio Ticinese.

Наливается чёрным, тяжёлым, густым.

Выглядит в бокале полностью непрозрачно.

Пена кремовая, плотная, маслянистая.

Запах шоколадный, «пыльный», приятный аромат.

Пробуем на вкус.

Просто и изящно: карамельно-кофейный привкус, ненавязчивый. Послевкусие с горчинкой.

Градус высокий, но алкоголь хорошо замаскирован.

Пьётся замечательно. Отличный представитель.

Рекомендую пробовать.

Fuller’s London Porter. [Обзор пива].

Brewed by: Fuller Smith & Turner PLC, United Kingdom (England)
Style: English Porter
ABV: 5.40%
Score: A+

…классный портер от известной английской пивоварни. Тёмно-коричневый цвет, почти чёрный. Пена в палец, кофейного цвета, держится какое-то время, уходит относительно быстро, оставляет немного паутины.

Запах кофейно-угольный, слегка горелый. Приятный аромат, дымный и достаточно массивный, скажем так, тяжёлый.

Пробуем на вкус. Шоколадное начало, обволакивающиее, маслянистое. Послевкусие кофейное, с горчинкой, чуть горелое, своеобразное. Остаётся надолго. Это мировой класс.

В восемнадцатом веке на территории Великобритании начали стремительно набирать популярность различные виды мутно-коричневого пива. Эти разновидности были весьма сомнительные, однако, именно они дали рождение тому самому портеру, который мы все знаем и любим в наши дни.

Почему портер так называется? Дело в том, что коричневые сорта пива были популярны среди рабочего класса и в частности носильщиков. Носильщик — это porter по-английски. Они любили это пиво, и так появилось название сорта.

Такой портер в идеале надо пить из бокала имперская пинта. Больше информации с подробными описаниями на эту тему по следующей ссылке: правильные пивные бокалы.