Jack’s Abby Smoke & Dagger. [Обзор пива].

Brewed by: Jack’s Abby Brewing, Massachusetts, United States
Style: Rauchier
ABV: 5.80%
Score: A

…не совсем стандартный раухбир [rauchier].

Если кого-то привлекает излишняя горелость и «мясистоть», то не исключаю, что этот экземпляр оставит равнодушным. Однако, должен заметить, что любители чёрных лагеров будут в восторге.

Открываем, наливаем.

Наливается тёмным, коричневым, почти чёрным, на свет в бокале выглядит полностью непрозрачно.

Пена в три пальца, плотная, кремовая, выглядит отлично.

Ореховый запах, дымный, приятный, удушливый, слегка отдаёт изюмом, сладким хлебом.

Пробуем на вкус.

Изящный, тонкий, эллегантный и чуть горелый привкус, чёрный хлеб, послевкусие деревянное, пустое.

Чувствуется шоколадно-кофейный остаток.

Консистенция обволакивающая, маслянистая.

Обязательно рекомендую пробовать.

De Molen Bloed, Zweet & Tranen. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij De Molen, Netherlands
Style: Rauchbier
ABV: 8.10%
Score: D

…наливается густым, выглядит маслянисто.

Дымный запах, шоколадно-карамельный, но своеобразный.

Понятно, что раухбир не для всех.

Пробуем.

Сладко-мясной привкус. Вещь строго на любителя.

Допить не смог. Вылил в раковину.

Great North Smokin’.

Brewed by: Great North Aleworks, New Hampshire, United States
Style: Rauchbier
ABV: 5.50%
Score: B-

…весьма редко пробую данный сорт. Скорее всего, данный экземпляр не является ярким представителем. Наливается рубиновым на свет. Выглядит плотно, но не сказать, что напиток густой. Запах хлебно-солодовый, слегка горелый. Пробуем. Средняя консистенция, обычная. Привкус тот самый, но очень отстранённый, ненавязчивый. Карбонизация средняя. Напоминает необычный пэйл эль. Так скажем, это раухбир для начинающих. Нормально.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen. [Обзор].

Brewed by: Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla, Germany
Style: Rauchbier
ABV: 5.40%
Score: D

…наливается тёмным, деревянным на цвет. На свет в бокале красноватый оттенок. В целом, чистое, прозрачное пиво. Пена высокая, плотная, лежит шапкой, но сходит быстро.

Любая плотность отсутствует, пиво внешне кажется водянистым. Запах сырого дерева, орехов, тёплый аромат, почти приторный: аромат своеобразный и очень на любителя.

Пробуем на вкус. Деревянный фон, слегка горелый, дымный, сладковатый в начале. Послевкусие долгое, «горелая» доминанта выступает на передний план.

Консистенция средней плотности. Карбонизация ниже среднего уровня. Отталкивающий привкус горелого остаётся надолго. Экземпляр весьма оригинальный и действительно не для всех.