Two Roads Rye 95. [Обзор].

Brewed by: Two Roads Brewing, Connecticut, United States
Style: Tripel
ABV: 9.50%
Score: A

…оранжевый, мутный трипель [Tripel] от американской крафтовой пивоварни Two Roads из штата Connecticut.

Высокая пена, плотная, гутсая.

Запах апельсиновый, спокойный, ровный.

Пробуем на вкус. Сочный, приятный привкус, простой, фруктовые составляющие, сладковатые оттенки.

Немного корки лимона в послевкусии. Хлебная консистенция, густая, карбонизация чуть занижена. Маслянистый остаток.

Градус высокий [ABV], но фантастически замаскирован. Не совсем обычная вещь. Создаётся странное ощущение, что это даже не алкогольный напиток. Однозначные рекомендации.

Больше обзоров пива этой пивоварни: Two Roads.

Dogfish Head Beer to Drink Music To. [Обзор].

Brewed by: Dogfish Head Craft Brewery, Delaware, United States
Style: Tripel
ABV: 9.00%
Score: C

…образец от Dogfish Head. Наливается красноватым, медным, слегка матовым. На свет в бокале выглядит чисто и прозрачно.

Запах горелого сахара, вообще, имеет карамельные оттенки, которые, так скажем, схожи с запахом «десятиминутного» коньяка. Аромат приятный. Пробуем на вкус.

Низкая карбонизация. Значительно ниже того, что ожидалось.

Присутствуют специи. Слегка кусается. Градус высокий, честно сказать, чувствуется присутствие алкоголя, маскировка плохая.

Пиво откровенно грубое в целом. Несколько отдалено от настоящих представителей стиля трипель [Tripel].

La Trappe Tripel. [Обзор].

Brewed by: Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V., Netherlands
Style: Tripel
ABV: 8.00%
Score: B+

…очень неплохой трипель от голландских траппистов из аббатства Koningshoeven. Наливается мутно-золотистым, непрозрачным. Пена высокая, приятная и держится долго.

Аромат фруктовых составляющих, сладковатых.

Пробуем на вкус. Привкус карамельно-ванильный. Чуть сладкий экземпляр, банановые оттенки, но приторности нет.

Балансируется кислинкой, сухой остаток. Присутствие специй, пьётся приятно, в целом, отличная вещь.

Такое пиво желательно пробовать из бокала тюльпан. Больше информации на эту тематику по ссылке: бокалы для пива.

Slumbrew Trekker Trippel.

Brewed by: Slumbrew, Massachusetts, United States
Style: Tripel
ABV: 9.50%
Score: C+

…неплохой трипель, если в целом, но ничего особенного. Оранжевый цвет, прозрачный. Аромат с апельсиновыми оттенками. Пробуем. Комплексная вещь в некотором роде. Начало со специями, затем персиковые нотки в послевкусии. Чувствуется, что градус суровый. Относительно резкая штука. Пьётся нормально.

Bavik Petrus Gouden Tripel. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Bavik, Belgium
Style: Tripel
ABV: 7.50%
Score: A-

…бледный трипель [tripel], светлый, золотой на цвет. Огромная пена, держится отлично, плотная, «громоздкая», белесая. Запах «пыльный», сухой, удушливый, хлебно-виноградный. Аромат приятный, чувствуется издалека. Пробуем на вкус.

Песочная консистенция, кусается: яблочно-хлебный привкус, остаётся надолго. Послевкусие с горчинкой, но не совсем явной, резкость умеренная. Пьётся отлично.

Хороший градус, высокий уровень алкоголя, но замечательная маскировка. Карбонизация высокая, консистенция воздушная, очень добротный образец.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит тюльпан. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.