Kapittel Abt Tripel. [Обзор].

Brewed by: Brouwerij Van Eecke N.V., Belgium
Style: Tripel
ABV: 10.00%
Score: A-

…наливается мутным, непрозрачным, грязным.

Тёмно-оранжевый, благородный цвет. На свет в бокале выглядит туманно. Пена в пару пальцев, плотная, мощная, лежит долго, превращается в хлопья.

Запах лёгкий: зелёные яблоки, корка апельсина.

Аромат сухой, приятный, сладковатый, но в меру.

Пробуем на вкус.

Сладковатое начало, медовое.

Послевкусие фруктовое, с кислинкой.

Яблочные составляющие доминируют. Баланс потрясающий.

Градус «десятка», но абсолютно не чувствуется. Пьётся замечательно. В целом, классный трипель.

Рекомендую пробовать.

Больше описаний бельгийского крафтового пива: БЕЛЬГИЯ.

Van Honsebrouck Kasteel Tripel. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Van Honsebrouck N.V., Belgium
Style: Tripel
ABV: 11.00%
Score: B+

…интересный бельгийский трипель от пивоварни под названием Van Honsebrouck. Наливается бледным, светлым, почти белесым. Пена слабая, невысокая, практически отсутствует, что несколько необычно для этого сорта.

Аромат крепкий, комплексный: пахнет сладким, фруктовым, карамельным, ванильным. Чувствуется, что будет «алкогольный удар», высокий уровень ABV.

Пробуем. На вкус алкогольный удар действительно присутствует, но он неплохо замаскирован. Высоченный градус, но пьётся относительно легко. Привкус сладкого хлеба: что-то цветочное, немного травянистое.

Основа цитрусовая, со специями. Послевкусие плотное, «тёплое», комфортное, приятное. Этот трипель не для всех, но вариант весьма качественный.

С точки зрения посуды, для этого экземпляра идеально подходит тюльпан. Подробно на эту тему можно ознакомиться здесь: правильный бокал для пива.

Les Trois Fourquets Lupulus. [Обзор пива].

Brewed by: Brasserie Les Trois Fourquets, Belgium
Style: Tripel
ABV: 8.50%
Score: A-

…интересный трипель [Tripel] от бельгийской пивоварни Les Trois Fourquets. Однако, надо сразу заметить, что занимает какое-то время к нему привыкнуть.

Наливается белесым, мутным, непрозрачным. Высокая карбонизация. Пены много, три-четыре пальца, липкая паутина на стенках бокала.

Запах лимонный, но не едкий, резкости нет.

Приятный аромат, достаточно деликатный и лёгкий.

Пробуем на вкус.

На вкус много травянистости, агрессивный привкус с самого начала, грушево-яблочные нотки. Цитрусовое послевкусие, сухое, слегка горчит.

Своеобразная вещь. Рекомендую пробовать ценителям.

В целом, хорошая штука. Это пиво действительно может показаться весьма агрессивным с самого начала, но, судя по всему, именно такова и была задумка.

Duvel Maredsous 10 Tripel. [Обзор пива].

Brewed by: Brouwerij Duvel Moortgat NV, Belgium
Style: Tripel
ABV: 10.00%
Score: B+

…в общем и целом, положительный трипель от известной бельгийской пивоварни. Они наиболее известны своим самым продаваемым пивом Duvel. Но ближе к делу.

Пена в два пальца. Держится долго, плотная, выглядит отлично.

Пахнет сладкими бананами, коркой апельсина, очень комфортный аромат. Пробуем на вкус.

Привкус резкий. Градус жёсткий, высокий уровень ABV. Алкоголь на языке не чувствуется, но сразу понятно, что эль крепкий.

Фруктовые компоненты, песочные. Послевкусие весьма занятное, пепельный привкус, с кислинкой.

Очень интересный вариант.

Это пиво желательно пробовать из бокала тюльпан. Больше описаний пивных бокалов по ссылке: бокалы для пива.

Обзор пива. Oud Beersel Bersalis. Отзывы о пиве.

Brewed by: Brouwerij Oud Beersel, Belgium
Style: Tripel
ABV: 9.50%
Score: A

…отличный трипель. Светло-золотой, белесый, чистый, прозрачный. Пена огромная, в тюльпане лежит долго, плотная. Сразу заметно, что карбонизация высокая, гораздо выше средней. Запах свежий, лёгкий, зелёное яблоко доминирует.

Пробуем на вкус. Сладкий привкус, яблочный, конфетный, приятный. Консистенция кремовая, обволакивающая, нежная. Градус высокий, но совершенно не чувствуется. Послевкусие долгое, сухое. Настоятельно рекомендую.