Обзор пива. Lagunitas Stoopid Wit. Отзывы о пиве.

Brewed by: Lagunitas Brewing Company, California, United States
Style: Witbier
ABV: 6.30%
Score: C+

…неплохой образец от американской крафтовой пивоварни под названием Lagunitas Brewing. Золотистый цвет, чистый, практически прозрачный. Пена в палец. Держится относительно слабо. Запах сладковатый, цитрусовые нотки. Пробуем.

Апельсиновая корка в доминанте. Привкус относительно тяжёлый. Карбонизация чуть занижена. Остаток резкий, чуть железный. Если сравнивать с другими экземплярами, то данный витбир, вне всякий сомнений, слабоват.

Тем не менее, один раз пробовать можно. Резко отрицательных характеристик не замечено. Этот сорт называют по-разному, например, witte на фламандском или biere blanche на французском. Очень часто можно заметить совершенно разные наименования, но сорт этот один и тот же. Называется он витбир [witbier], то есть, белое пиво.

История происхождения этого сорта весьма интересна. Зародился витбир в Бельгии в районе расположения городов Брюссель и Хугарден в 1600-1700 годах. По сути, витбир это пшеничное пиво. Одна из его разновидностей, так скажем.

Обзор пива. Ommegang Witte. Отзывы о пиве.

Brewed by: Ommegang Brewery, New York, United States
Style: Witbier
ABV: 5.10%
Score: C+

…в общем и целом, вполне достойный витбир от крафтовой пивоварни Ommegang Brewery из штата Нью Йорк. Внешне светлый напиток, белесый, лёгкий. Пена почти отсутствует. На запах цитрусовое, относительно резкое содержание.

Пробуем. На вкус практически продолжение аромата. Лимонная корка с апельсиновым компонентом. Обычное пиво, среднее. Карбонизация чуть завышена. Пьётся очень неплохо.

Обзор пива. Flying Dog Woody Creek White. Отзывы о пиве.

Brewed by: Flying Dog Brewery, Maryland, United States
Style: Witbier
ABV: 4.80%
Style: B

…довольно интересный витбир. Необычная версия классического сорта. Наливается ярко-жёлтым, на свет в бокале переливается золотым. Цвет летний, выглядит отлично. Пена в пару пальцев в тюльпане. Запах апельсиновой корки, свежий, чёткий. Пробуем на вкус. Сразу заметна кремовая консистенция, обволакивающая. Привкус слегка «испорченный», почти бочковый. Послевкусие странное, пустое, деревянное, цветочное. Необычное пиво. Обязательно рекомендую пробовать.

Dogfish Head Namaste. [Обзор пива].

Brewed by: Dogfish Head Brewery, Delaware, United States
Style: Witbier
ABV: 4.80%
Score: B

…неплохой витбир [Witbier], вполне приятная летняя штука.

Наливается мутным, густым.

Пена в палец, держится какое-то время.

Запах корки лимона, свежий, яркий, но не едкий.

Пробуем на вкус.

Немного сладкого в начале. Корка апельсина, комфортный привкус. Послевкусие со специями, чёткое, остаётся надолго.

Консистенция плотная, присутствует некая тяжёлая составляющая. Пьётся хорошо, рекомендую пробовать.

Du Bocq Blanche De Namur. [Обзор пива].

Brewed by: Brasserie Du Bocq, Belgium
Style: Witbier
ABV: 4.50%
Score: A+

…шикарный витбир [Witbier], воздушный, лёгкий, изысканный. Светло-золотистый цвет. Высокая пена, держится отлично. Аромат ненавязчивый, простой, цветочно-фруктовый.

Пробуем на вкус. Сразу заметно, что карбонизация высокая, но присутствует ощущение плотности.

Сладко-цитрусовые составляющие, конфетно-персиковое послевкусие. Послевкусие со специями, немного «кусается», но совсем немного, особой резкости не наблюдается.

Однозначно рекомендую пробовать. Это мировой класс.

Этот сорт называют по-разному, например, witte на фламандском или biere blanche на французском. Очень часто можно заметить совершенно разные наименования, но сорт этот один и тот же.

Называется он витбир, то есть, белое пиво.